Какао күлмайдасы бул уникалдуу hamantaschen камыры толтурган бир катар толуктап даамдуу шоколад даамын жана куки сыяктуу = ръп берет. Ошондой эле бул иш кыйын, ошондуктан аны жакшы чечим ашканада аз жардам алдым анда .
Тандап толтуруу жараша, бул сен мини үчүн баш тарта алат, андыктан таттуу тарапта болот hamantaschen ушул ыкма менен. Эгер майда күкүм туурагычка ээ эмес болсо, анда бир demitasse чөйчөк же кичинекей сок айнек азгырууда аны аткарам.
Эмне керек
- 1-таяк (4 OZ / 113 г) каймак май, бөлмө температурасында жумшарган
- 1/2 чыны (100 г), кант
- 1/4 чөйчөк (50 г) жарык күрөң кант
- 1 чоң жумуртка
- 1 чай кашык Vanilla экстракты же Vanilla паста
- 1 3/4 чыны (210 г)
- ар-максаты уну
- 1/2 чөйчөк (45 г) какао күлмайдасы
- 1 чай кашык банк порошок
- 1/4 чай кашык туз
- Сорттолгон толтуруунун (жогорку сапаттагы ак шоколад алам, малина же башка сүйүктүү джем, storebought же
- үй Нутелла , же шоколад арахис майы)
Кантип тапсам болот?
- шекерлер менен чоң табак чакан жетиден жана жерге май кесип. бир туруп аралаштыргычка колдонуу же чөнтөк электр балкача, каймакты чогуу май менен шекерлер. жумуртка менен болчумун кошуу жана жарык менен пушистый, 1 мүнөт көбүрөөк чейин сабап жатышат. бөлүп коюу.
- дагы бир идиштин ичинде, ун, какао, бышыруу кум жана туз чогуу бажыканадан. каймак аралашмасы менен унду кошуп, курамы, ошондой эле ар кандай болуп, камыр бир топтун чогултуш баштайт чейин аз каптаганда.
- Менен таза, кургак колуна, идиштин ичинде кыскача камыр жууруп, анда буюмдун ичине пайда. жок эле дегенде, 15 мүнөт, пластмассадан же пергаменттен жана сууктун менен камыр ороп.
- камыр суук болсо да, 350 F / 180 C. Line 2 банк барактардын пергамент кагаз менен бөлүп коюуга очокто preheat.
- кирди камыр бөлгүлө. бир төгөрөк буюмдун ичине 1-бөлүгүн калыптандыруу жана катуу, жалпак иш бетинде пергаменттен же мом кагаз 2 даана ортосунда кой. бул болжол менен 1/8 "(0,3 см) коюу чейин Камырды жайып. камырдан калган тоголонуп жатканда пергаменттен четке пайдаланууга коюлган жогорку баракты алып салуу. бир demitasse чөйчөктү же чакан тегерек туурагычка колдонуп, кесип катары мүмкүн болушунча көп камыр чөйрөлөр жана пергамент тигилген банк койуу үчүн, аларды өткөрүп берүү., калган камыр менен кайра жыйнап жана мүмкүн болушунча көп чөйрөлөрдү түшүм каткандарын тоголонуп-кайра.
- Ар бир турда (сиз ири камыр тегерекчелерди кесип болсо дагы) борборунда көздөй көргөн толтуруу болжол менен 1/2 чай кашык кашык. Этияттап жарым-жартылай толтуруу жаап, үч бурчтуктун калыптан пайда камырдан тарапты бүктөп кой. мөөр менен бирге камырдан бурчтары туруъуз.
- жайында чейин камырды мешке hamantaschen, 10, 12 мүнөткө чейин бышыр. Тандырга, алып салуу жана ак ниеттик менен зым стойкага үчүн hamantaschen өткөрүп берүү. Store (шыкалып калса, катмарлар арасында жер пергамент кагаз) бир желдетилчү контейнер менен hamantaschen чечилген. бөлмө температурасында Store 3 5 күн, же болбосо 3 айга тоңдургуч жакшы оролгон.