көп Нидерланды Christmas учурда ээ турган бул салттуу голландиялык кукилер менен майрамдык банк репертуарлары голландиялык тийген, кош. бадам, кабыгынан жана колледжде сыяктуу анча кант менен даамы, алар жакындары менен хит болуп ишенебиз жана сенин үй-бир жаңы майрам салт болуп калышы мүмкүн. Алар түрдүү сыяктуу үчүн жеңил эле, бул сезондук кукилер аянттарында, тик бурчтук же алмаз калыптарга кесип жана кызмат мүмкүн Балмуздак менен , Mousse же sabayon, же чай-жолу да ошондой мамиле кылышат.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө / 200 г
- ар-максаты уну
- 1 чыны / 190 г кумшекер
- Бир ууч туз
- 1 1/2 аш кашык. майдаланылган корица
- 1 чыны / 230 г unsalted май (муздак)
- 1 жумуртка (уруп)
- Гарнирлер: Almond slivers
Кантип тапсам болот?
- 300 F (150 C) үчүн Preheat меш.
- ун, шекер, туз жана корица менен айкалыштырган. айкалыштыруу кыл. кичинекей кубатуулугу май кесип, кошуп. ун аралашмасын орус рубли жана нымдуу кум окшош чейин май сиздин бармагы менен оболу ортосунда бирге.
- заъын куки баракта көздөй Press камыры, болжол менен тик бурчтук түзүү. сабап, жумуртка менен Brush жер үстүндөгү жана бадам slivers жана кант кристаллдарынын же бул колледжде артында менен кооздоп.
- 35 мүнөт же ышталган чейин бышыр.
- Бир колдонуу курч бычак , ошол замат керектүү калыптарга кесип. толугу менен муздап зым муздатуу стойкага которулганга чейин, ак ниеттик менен жана күкүрт калтыруу.
сунуштар:
- Сиздин Jan Хейгел күкүмдөрдү кооздоп голландиялык kandij (кант кристаллдары) колдонуу, бирок таба албаса, жөн гана өз чечимди чыгарат. пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет. жогорку жылуулук ашуун казандын ичинде канттын 1/2 чөйчөктү эритип (тынчын жок). кант толугу liquefies экинчи, пергамент кагазы күтүп көздөй Суюк шекер суу топтоочу. баскынчылык куюп аракет кыл. кант аралаган диск салып коём. муздаган кийин, жөн гана идиштин ичине жарып - бир mezzaluna бычак бул жерде иштейт. майда кукилер салып, эрип кетет, ал эми көп черепками, токоч бышырып катары Кытырак кала берет, - эки жолу даамдуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 120 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 29 мг-дан |
| натрийдин | 76 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |