элдик ишеним карабастан, Christmas кээ бир Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүндө байкалган. Египет, Лебанондо жана Сириядагы көпчүлүк тирүүлөр менен Жакынкы Чыгышта жашаган көптөгөн жолдоочулары бар. Сауд Арабиясы Азыркы Ошондуктан эч кандай араб жолдоочулары бул өлкөдө туура болот, Ислам башка динге тыюу бар. Кичинекей арап христиан калктын Ирак, Түркия жана башка өлкөлөрдөн тапса болот.
Christmas кечки менюсу бар өлкө үчүн кандай курамы жараша болуп өлкөдө ар башка, ар бир аймактагы эне кандай. Бул жерде сиз Жакынкы Чыгышта Christmas тамак үчүн кыйын болушу мүмкүн, кээ бир тамак болуп саналат:
Mezze, же Закускалар
Жакынкы Чыгыштагы Закускалар тамак маанилүү бөлүгү болуп саналат. Сиз Жакынкы Чыгыш mezze чакан плиталардын кызмат кылган көптөгөн тамак-аш болот. Common Жакынкы Чыгыш закускалар камтыйт:
- Нургүл
Нургүл абдан популярдуу Жакынкы Чыгыш закускалар бири болуп саналат. Эзилген тере менен жасалган таан , зайтун майы, жыпар жыттуу заттары, чыгаан наабайчылары, калама бутерброд, ал тургай, келсе үчүн малып катары колдонулат. Бир нече ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана ингредиенттер чыгаан үчүн даамдын түрдүү кошуу үчүн колдонсо болот. Таанымал чыгаан айырмачылыктар куурулган сарымсак, кызыл калемпир жана Каламата зайтун умтулган кирет. Бул жерде сиз тонна болот Нургүл тамак жана тамак учтары . - Баба Ghannouj
Баба ghannouj (ба-ба Ган-oosh), ал эми мындай эле тамак кызыктуу болуп саналат! Даам толук болсо супер үчүн жеңил Бул баклажан негизинде дип. Нургүл окшоп, баба ghannouj тахини, анын негизги ингредиенттердин бири катары кунжут ылай бар. баклажан бир аз тамеки даам сарымсак менен коштолот. каттама шпалдар же жашылча менен кызмат кылгыла. Бул керемет, жеңил аракет баба ghannouj салышы .
- шпинат Fatayer
Шпинат fatayer, кемчиликсиз колу азык-түлүк бар кичинекей, үч бурчтуу шпинат токочтор бар! Fresh шпинат, жангак, жана ар бир ашканада таралган бир нече ингредиенттер бул ысылык жөнөкөй жана үчүн тез болот. Бул шпинат fatayer рецепт акыркы мүнөт закускалар үчүн идеалдуу, өзгөчө ыкма боюнча башынан баштап сиз камырдан ордуна Балык кургак печенье камыр колдонушат.
- Stuffed жүзүмдүн жалбырактары
Замбия dolmas чакырып Мисирде einab warak, жооноюп, жүзүмдүн жалбырактары болбосун, сен аларды кандай даамдуу болот. Жер уй, же кой, күрүч, помидор, жүзүм сабагы жалбыракка ороп, андан кийин толук куурулган жатат. Салттуу , жооноюп, жүзүм рецепт таштап өтө жөнөкөй болуп саналат.
Негизги тамактар
аны жалпыга жеткиликтүү болуп саналат, анткени Козунун идиштен таанымал майрам негизги тамак болуп саналат. Батыш өлкөлөрүнүн айырмаланып, Жакынкы Чыгыштагы Түркиянын абдан кичинекей жана көптөгөн адамдар бир топ кызмат кылуу үчүн талап кылынат. АКШда Жакынкы Чыгыш Ыйсаны жолдогон үй-бүлөлөр адатта, Түркия же балык сыяктуу салттуу батыш майрамдык каада-салттарды кабыл алат. Балык азыктары Бирок, улам чоң Ислам төмөнкүлөр үчүн Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүндө көп мүмкүн эмес.
- Кочкордун этинен Leg
козунун этинен буту кыйын сезилиши мүмкүн, бирок, уй куурдак сыяктуу даярдоо үчүн эле жөнөкөй. козунун Leg абдан назик тамак болуп саналат жана көп жагы тамактар менен бирге барат. - Анар бюллетндерди кактап Түркия
Сиз Түркиянын бул майрамдардын кызмат кылып жаткан болсо, анда эмне үчүн анар топтоштуруп менен ур жок! Анар жана түрк бири-бирибизди аябай жакшы жагын. Бул аракет анар лыкка салышы кийинки майрамдык дасторкон үчүн. - бышырылган Хам
Бышкан Балык таанымал Christmas негизги, албетте, бири болуп саналат. Түштүк Food эксперт Диана Рэттрей сиздин үй-бүлө менен ыракаттануу үчүн бир нече бышырылган Балык Recipes жазыла элек.
Гарнирге
Бир нече тамактар берилиши мүмкүн, ал эми көп болушу мүмкүн:
- Кускус
Кус баары менен барат кыйын ар түрдүүчө, нан болуп саналат. Кус жашылча, жыпар жыттуу заттарды, Жапырак болуп да жемиш кошуп, "чейин көп бузулган" болот. Бул жерде сиз кус тамак ар кандай болот. - Пайн Nuts менен бурчак
тост кызыл жаъгактар менен бурчак тоок тамак үчүн кандайдыр бир эт үчүн кемчиликсиз гарнир болуп саналат. бадам crunchiness абдан жакшы жашыл буурчак эскерген.
Жакынкы Чыгыш Жасмин
Dessert менен майрамдык дасторкон абдан күтүлгөн сабактарынын бири болуп саналат. Жакынкы Чыгышта, сиз маалында кандай жараша, адатта, десерт катары жемиш берет. Ал жеңил, таттуу жана конокко жагымдуу аяктоосу болуп саналат. Бирок, мисалы, эс алуу үчүн кемчиликсиз бир катар Жакынкы Чыгыш таттуулар бар:
- Baklava
Baklava үчүн көп убакыт талап кылынат. Ал жабышчаак жана gooey болот. Сиз чачык болот - деп берген эмес. Бирок акыбети кайтпай койбойт. Baklava кумар ушундай таттуу болот. кумарларга, аны жасоого алып, ар бир чагып таттуу даамын кубаныч, аны кандай бири таттуу болот.
- бышырылган Quince
Бышырылган quinces улуу десерт болуп саналат. Quinces бир аз көбүрөөк tartness менен, бир алма же алмурут сыяктуу. Quince батыш абдан популярдуу жемиши эмес, ал эми көп супермаркеттеринде табууга болот. Бул аракет бышырылган Quince салышы .