Бул чын жүрөктөн жана канааттануу Балык жана картошка ашпозчу үчүн барундуки бир табак тамак чыгып жатасыз, ал эми. эшиктин алдында силерге салам айтып берет жыты жөн гана улуу болот.
Сиз бул ыкма үчүн сөөк-жылы чочконун бышырып колдоно аласыз, ал эми тамак-жолу бир же эки саатка көбөйгөн керек. 145 ° F бир минималдык температурага чейин чочконун этин тамак; Ошол USDA белгиленген коопсуз температурасы болот.
Сиз дагы түсү жана даамы боюнча барундуки кошуу чейин күрөң чочконун мүмкүн. Бир табагына кээ бир май жылытуу, чочконун этин кошуп. Браун бардык тараптан, көмөч казанга эт-релиздер кийин бурулуп. Бул бүт жараян 10 мүнөт талап кылынат. Анан кычы аралашмасы менен чочконун жайып, ыкма менен.
Бул жөнөкөй жана кооз ыкма башка жашылча-колдоно аласыз. , Кээ бир бүтүн же кесинди козу карындардын кошуу гана кызмат кылганга чейин көп түшүм кубатуулугу parsnips же чамгырынын, же дей кошуу.
Эмне керек
- 1 фунт кичинекей кызыл картошка (жарым кесилген)
- 1 фунт таттуу картошка (кесилген жана жетиден бөлсүн)
- 2 кызыл калемпир (чоң жиликтеп бөлсүн)
- 1 (3 таптар) колдук чочконун этинен ылдый
- 1/4 чыны Дижон кычы
- 1 аш кашык. кургатылган жалбырактары жапалак
- 1/2 аш кашык. туз
- 1/8 аш кашык. калемпир
- 1-1 / 2 чөйчөкчө төмөн натрий эти сорпосу
Кантип тапсам болот?
- 4-5-өлчөм жай жакага түбүнө картошка жана коңгуроо калемпирдин кой.
- кичинекей идиштеги, сары кычы, ангина, туз жана калемпир жана чочконун өнуккөн жайылып аралаштырып.
- жай жакага жашылча үстүнө чочконун жайгаштыруу жана бардык уйдун эти, сорпону төк.
- Cover жай мешти жана 8-9 сааттан аз атырган. Slice чочконун жана жашылчаларды жана сокторду менен кызмат. Эгер жаңы, бар болсо, ысык тамак барундуки , чочконун эти, 145 ° F каттоодон чейин 6-7 саат төмөн боюнча тамак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 220 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 29 мг-дан |
| натрийдин | 545 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 13 г |