01 10
1/2 чыны тапиока бермет өлчөө. бир казанга салып.
тапиока бермет өлчөө. D. Schmidt АЗЫКТАР:
- 1/2 чыны тапиока бермет - ошондой эле жергиликтүү Азия азык-түлүк дүкөнүндө "Sagou" же "Маниок", - деп айткан же жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө "тукумдун тапиока" деп аталган
- 2 бышкан Эркин тема (кийин жыпар Катталган бышып, жана сиз оной эле, баш бармагым менен аралыгы болот), Сиз жаңы тема таба албай, же, 1 манго даана колдонсок болот?
- 2 1/2 чөйчөкчө суу
- 3 косыныз. күрөң кант
- 1/4 аш кашык. туз
- 1 сапаттуу кокос сүтү алат
- Сиз тандаган татым-көлөм жиликтеп бөлүп таза тропикалык жемиштер (мисалы, манго, папайя, банан, ананас, starfruit, ж.б. ...).
1-кадам: 1/2 чыны Tapioca өлчөйм. суу менен жаап, 15-20 мүнөт салып коюъуз мүмкүндүк берет. Анан отуруп, бир казанга салып кой.
Эскертүү: Эгер ири тапиока бермет (бермет же майда буурчак өлчөмү) бар болсо, 30 мүнөт чыланып, андан кийин 20-30 мүнөт бышырышат.
02 10
Tapioca тамак.
бир жарага Tapioca тартуу. D. Schmidt 2 чыныдан суу жана 1/4 чай кашык кой. Tapioca менен казанга туз. Орто-жогору жылуулукту күйгүзүү жана жарага алып. аткарганынын Tapioca үчүн ар дайым кыл.
03 10
Кук бермет тунук чейин тапиока.
Tapioca бермет тунук кайрылып жасалат. D. Schmidt орто-төмөн түшүп жылуулукту күйгүзүү. тапиока 10 мүнөткө себилип уруксат берүү, же тапиока ак жолунан четтеп чейин тунук болот. (Тапиока коюлануу деп бургула). бышыргандан кийин жаап, муздаткычка бир жер. Эскертүү: Сиз ошондой эле өзгөчө кышында, жакшы бул десерт жылуу, кызмат кыла албайт. Бул учурда, жөн эле четке жаап Tapioca койду.
04 10
манго шире үчүн Мангону кесип.
Карып Мангону кыскартылат. D. Schmidt Карып Мангону тандоо (дене сиздин бармагы менен жонокой калтыруу үчүн жетиштүү жумшак болушу керек). капталды, аны өткөрүү жана кыйып бир тарабын түзөт. Катталган борборунда чоң, жалпак таш бар Белгилей кетсек, аны эки тарабында кесип катары көрсөтүүгө аракет кылышууда.
05 10
Таштан аркы өйүзүндө бир үзүм жаса.
Мангону Тизмектерди 3 бөлүккө. D. Schmidt Азыр биринчи болуп таш аркы өйүзүндө башка кесип, ошол. Бул сага 3-бөлүгүн берем.
06 10
кичинекей кубатуулугу Мангону кесип.
кубатуулугу Мангону кыскартылат. D. Schmidt эки бүдүрчөлөр (азыр таш калтырышпайт) алып, көпкө чейин арзандашы бир жол болсо, анда башка кичинекей баягы түзүү. бир кашык колдонуп, бул баягы бир Комбайн же тамак-аш кайра кирип, (анын ичинде ширеси) кетишет. мангонун башка атчандардын бөлүмгө да ошондой кыл.
таш, кабыгынан же курчап турган терисин сыйрып жулуп менен. Андан кийин, бычак менен ташка айланып жумшак этин кесип. Комбайн бул өтө эле кой.
07 10
Комбайн манго суу жана кант кошуу.
манго шире даярдоо. D. Schmidt Салуу 3 косыныз. күрөң кант жана 1/4 чөйчөк суу Комбайн үчүн. Blend манго, суу бул жылмакай соустун же шире түзүлгөнгө чейин, ал эми кант. Татып көргүлө, балдай таттуу шире сыноо - жетиштүү таттуу эмес болсо, шекер кошуп. Ошондой эле, дагы бир нече TBSP кошуу. суу да жоон болсо, (ал бир аз кумурасы оъой төгүү үчүн жетиштүү суу болушу керек).
08 10
Бул кыямдын үчүн тропикалык жемиш Кесип
көп тропикалык жемиш даярдоо. D. Schmidt кичинекей кубатуулугу башка Мангону Cut (биринчи эле). келсе, мисалы, М катары тандаган көп тропикалык жемиш кошуп, банан, ананас, starfruit, таануу, ж.б. ... кичинекей, тиштеп-көлөмү этин жиликтеп бөлсүн.
09 10
кызмат кылуу үчүн, кызмат идиштерге салып муздаган Tapioca жана жемиштер менен кооздоп кетишет.
манго шире жана жаңы тропикалык жемиштер менен Tapioca кызмат кылуу. D. Schmidt табактарды кызмат муздаган (же жылуу) Tapioca сузуп (ал абдан коюу жана жабышчаак болуп калат). Ар бир идиштин үстүнө манго шире айрым кетиптир. Ошондой эле, (каалаган болсо, жана башка тропикалык жемиштер), манго тыйын кошуп.
10 10
кокос сүтү жана манго шире дагы бир аз кумурасы менен кызмат кылгыла.
кокос сүтү агымы менен аяктоодо - даамдуу !. D. Schmidt Акыркысы, ар бир табактын салмагы бир кокос сүт кошуп. кокос сүтү жана столдун үстүнө манго шире да кичинекей кеселерди коюп, алар артык болсо, дагы кошуп койсонор коноктор да. Кызмат Сунуш: Tapioca сиздин битаны кокос сүтү 1/4 чыны кошуу (сиз пудинги жагат кандай мурундан жараша), плюс 2-3 косыныз. ширенин (аны жакшы көрөм, канчалык таттуу жараша). Жеп мурун табакка бирге баарын аралаштырып, жана ENJOY!