Эгер ким болгон жок Бул Балык жана жумуртка чөйчөкчө жинди жеңил жана жинди даамдуу бир утуп жыйындысы болуп саналат. Алар бир иш менен алек күндөрү эртен үчүн жөнөкөй болуп саналат. Ошондой эле алар даамдуу жана сонун бир дем алыш күндөрү кечирээк хостинг жаткан болсо, коноктор үчүн жетиштүү (эки, зарыл болсо салышы эсе, же жарыясы) болуп саналат.
Алдыда пул жасап: Алар бул үчүн абдан жеңил, бир себептерден улам көп эмес, бар, бирок сиз кадам 5 түнү аркылуу аларды кабыл алышы мүмкүн. Жаап, кубана сен алардын наабайчысы мурун касташууну алып мешке preheat кийин, бөлмө температурасында, аларды алып чыгып. Extra бонус: алар чексиз ийкемдүү-жылдырып айырмачылыктардын төмөн болуп саналат.
Эмне керек
- 6 Хамдын ичке сыра
- 6 кашык чеддер сыр (майдаланган)
- 2 жашыл пияз
- 6 жумуртка
- 1 кашык сүт
- Cooking мунай брызги
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн мешке Preheat
- Булочка- Табаны (6 банкаларды) менен Брызги май, тамак- май же коюукат. Идеалында, бир nonstick кадык Табаны колдонушат. Хамдын бир кесим ар коргошунду тизилишет. Балык коргошунду бата бүктөп берип, калай, анан ылдый жана четтеринде аны басып түбүнө Балык тамчы ар бир борбор көрөлү. Ар бир Балык тигилген калай түбүндө сыр 1 аш кашык кой. бөлүп коюу.
- жашыл пияз кооздоп жана чыйратылган ак жана ачык жашыл бөлүктөрүн кесүү. башка пайдалануу үчүн кочкул жашыл үстүн же кам жарактан. майдаланган жашыл пияздын 6 банкаларга арасында бирдей бөлүнөт.
- жумуртка Crack бир орто идиштин. сарысы же агы саптардын жок көлчүктөр менен, жылмакай чейин жумуртка бажыканадан. сүт кошуу жана айкалыштыруу бажыканадан.
- 6 банкаларга ортосунда бир калыпта жумуртка аралашмасын бөлүнсүн. банкаларга салып акырын аралашмасын төк. Эгер, жумуртка аралашма бир калай жана Балык балам, тынчсызданып ортосунда агып мүмкүн куюп, ал зайтун майы менен коргошунду чачыратылат эмне үчүн келди!
- жумуртка аралашмасы текебер кичине чейин бышырып жана коюлса, 20 мүнөт.
- Балык жана жумуртка чөйчөкчө банкаларга аларды алып салуудан мурда бир нече мүнөт отуруп көрөлү. акырын банкаларга тартып Балык жана жумуртка чөйчөктөрдү алып кашык же кичинекей spatula колдон. ошол замат (алар жөн гана жылуу же бөлмө температурасында да жаман эмес да) кылгыла.
Variations
- Сыр түрүн жаппагыла: пармезан, аракет gruyere , эчкинин сыр, Truffle pecorino Бри кайсы көргөн чакан баягы.
- Колдонуу бургер же үзгүлтүксүз Хам кыпынды, же бал-куурулган, калбыр, же башка чай Балык аракет.
- сүт ордуна каймакты пайдалануу менен баарын байыткан.
- жумуртка аралашмага 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч кошуу.
- Бир чай кашык кошуу же тиштеп чөбүнүн ушунчалык чөптөр жашыл пияз-chervil, ашкөктүн менен бирге өзгөчө жакшы чечим болуп саналат.
- менен бирге бышкан жашылча же бир аш кашык кошуу же сыр-ашканын жана буурчак даамдуу параметрлери болуп саналат.