Donuts талашсыз даамдуу, бирок Анын үстүнө, алар так боткону, аларды жасоо үчүн зарыл болгон менен тегерегинде эстүү тандоо эмес. Эгер ири шаарында эгер Өсүмдүк ыкмаларды сунуш пончик дүкөн жайгашкан эмес, көп учурда кыйын сөз.
Бактыга жараша, бышырылган, токочтор бар жана алар жөн гана unhealthier эле даамдуу куурулган түп болуп саналат. Бул Donuts шоколад чай жана даярдоо үчүн кыйын болушу мүмкүн эмес. терең Fryer чыгып кереги жок, сизге керектүү ар бир 6 саны пончик унитаз көпчүлүк бөлүмүнө сатылып алынган жана дээрлик $ 10 астында АКШ үчүн кандайдыр бир ашкана дүкөнүн мүмкүн эмес.
Сен өз нугуна пончик Табаны бар жана жаңы картаны сатып алууга карап эмес, жок болсо, анда силер да кекстерди катары сабоого даярдай алышат. Мен салышы эки эсеге көбөйтүү жана 20 мүнөт бышыруу сунуштайбыз, ортосуна киргизүү бычак алып таза келгенге чейин, же (12 Donuts түзөт).
Эмне керек
- Donuts үчүн:
- 1 кашык Flaxseed Meal
- 2 кашык суу
- 2/3 чөйчөк + 2 кашык бардык ой-ниети ун (агартылган же бүт буудай)
- 1/3 чыны буурчактай уну
- 1/2 чыны кумшекер
- 1/4 чыны табигый какао күлмайдасы
- 1/2 чай кашык сода
- 1/4 чөйчөк + 2 кашык каймак кокос (толук семиз кокос сүтү менен жете чокусуна чейин, иш күндөрү)
- 1/4 чыны кокос майы (же башка тамак-майы)
- 3/4 чыны сүт сүт (мисалы, бадам, соя, Райс же кара куурай менен)
- Глазуру үчүн:
- 1/3 чыны күрөң кант (же кокос)
- 3 аш кашык каймак кокос (кокос сүтү менен жете чокусуна чейин, иш күндөрү)
- Чымчып (1/4 чай кашык) туз
- 1/3 чыны кондитердик кант
Кантип тапсам болот?
Donuts Анткени: Эгер мешке үчүн 375 ºF, карапайым майлап жана 6 саны стандарттуу өлчөмдөгү пончик банк Табаны мука Preheat.
Кичинекей идиштеги, чогуу бажыканадан Flaxseed тамак 2 кашык суу менен. аралашмасы gelled, 5 мүнөткө чейин эс алууга уруксат берүү.
Чоъураак табак, бардык ой-ниети ун, чогуу бажыканадан буурчактай ун, кумшекер, какао күлмайдасы, жана тамак содасынын. аралаш кийин, кокос, каймак, кокос майы, ошондой эле сүт, сүт менен бирге gelled Flaxseed жана суу аралашмасы менен козгойт.
пончик Клярдагы, куш жана жылмакай чейин эле бажыканадан. бекем көмөч чокусунан бийик сабоого дөбөгө эмес, кабыл алуу, көмөч чокуларында ар пончик таасир толтургула.
11 12 мүнөткө чейин болгон камырды мешке жана жука орто стойкага көздөй пончик таба коюп, же көтөргөн чейин жана жыпар жыттуу. бышырылган токочтор 15 мүнөттөй муздатып, анан акырын пончик көмөч аларды чукуй бычак пайдаланууга уруксат. зым стойкага которуу токочтор толугу менен муздатып.
Пончик сырдалат жасоо үчүн:
кичинекей казанды, күрөң же кокос шекер, кокос май жана туз чымчым чогуу бажыканадан. кант эриген чейин, ар дайым козгогон, орто жылуулук үстүнөн аралашмасын ысытып, бою качуу, 2 мүнөт. жылуулук шекер аралашмасын алып салуу менен кыскача, 2 мүнөт муздатып алыъыз. жылмакай да өкүнбөйм, камсыз кылуу, ар кандай мп алып абдан жакшы аралаштырып, кондитердик кант бажыканадан. 1 саат 45 мүнөт күмүш жана башка жол менен ар бир берешендик пончик толтуруу же глазуру таш чейин.
бир желдетилчү контейнер мыкты даамына жана Текстура үчүн 2 күнгө чейин бир катмары болбосун калган Donuts сактоо. Ошондой эле, 1 айга чейин берилген бир тоңдургуч коопсуз идишке идораси чейин Donuts катып алат.