Бул даамдуу өлүгү чопо идишке идиш тоок тосмолору Синий күлкү жеңил болот. Бул тоок көкүрөгү менен жасалган, Хам, сыр тилкелери, жана суюк шорпо менен жасалган соус.
Swiss, мрамор, же баскынчылык кесинди сыр пайдаланылышы мүмкүн да сүрөттөлгөн табак, Мюнстер сыр менен кабыл алынды. Toothpicks же беседке бирге тоок тизмелерин кармап, же кээ бир ашкана, ирээтке келтирип, бир нече жерлерде байлап үчүн гана пайдаланылышы мүмкүн.
бышырылган күрүч же кесме анын чыгы менен тоок кызмат кылгыла.
Тектеш Recipe: Boursin Stuffed килограмм катмар менен Тоок
Эмне керек
- 1 1/2 2 мина тоок эти жарымы (4 6 чакан тоок төшү же cutlets)
- 4 Хамдын 6 даана үчүн
- 4-Swiss же Mozzarella сыр 6 сыра менен
- 1 козу карын шорпосу каймак алышат (колдоно аласыз
- ар кандай каймак шорпо )
Кантип тапсам болот?
- Тоок эмчек өлчөмдө абдан ар түрдүү болот. 1 1/2 килограммга-жылы эки чоң тоок төшү же 4-майда болушу мүмкүн. Эгер чоң тоок көкүрөгү менен иштеп жаткан болсо, анда эки ичке cutlets үчүн туурасынан жарымында ар бири чийиндер.
- такталар боюнча мом кагаз же пергамент ири баракты кой. Алардын ортосундагы аралык болжол менен 4 сантиметр калтырып, кагазда тоок эти бөлүшөт же cutlets кой. кагаз дагы бир барагында (же полиэтилен) менен Top. Акырын эт tenderizer жылма тарап менен ар бир тоок же котлета же жылмакай, оор эт tenderizer дагы бир түрү сапырам.
- тоок ар бир боюнча Хамдын ичке бир үзүм жер. зарыл болсо, дал үчүн чочконун кесип. Хам боюнча сыр окуусунун кой.
- тоок, Хам, сыр чейин жылдырып жана toothpicks же ашкана жасалышы курал менен камсыз кылат.
- Эгер керек болсо, күрү-жай жакага менен тоок кой.
- кеседе, коюлтулган сүт сорпо менен айкалыштыруу. жылмакай чейин бажыканадан. тоок тизмелерин үстүнөн кашык.
- Жаап, 1 саат жогору тамак. Төмөн температураны төмөндөтүү жана 3 саат бою тамак улантуу, же тооктун этин чейин конкурстук жана аркылуу бышырылган болуп саналат.
- тоок минималдуу коопсуз температурасы 165 F (73,9 ° С) болуп саналат.
- ысык бышырылган кесме же күрүч үстүнөн кызмат; тоок үстүнөн-ууууууу-кашык.
Сунуштар жана Variations
- майдан бир нече кашык кесилген козу бир кесинди же бүткүл козу карын майда кумура (салсын) 6 жөнүндө соус, же Sauté 8 алтын салуу, аларды кошуу. Бейбит кургатылган козу карындар, анткени катуу, топурактан даамы абдан кошумча болот.
- кыйылганын, жаңы петрушка же chives менен кооздоп.
- Соус мындай Kitchen Букет же окшош чыгы катары чык браунинг соус болжол менен 1/4 1/2 чай кашык менен түпкү алтын түсү, (көпчүлүк супермаркеттеринде чык бөлүмүндө ашык) бериъиз.
From Тереза: "Анын мыкты ыкма мен ушунчалык алыс, абдан кооз аракет кылып жатабыз."
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 486 |
| Бардык Fat | 35 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 168 мг-дан |
| натрийдин | 244 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 39 г |