Бул жеңил жана аш болумдуу барундуки тоок Alfredo рецепт жашылча Alfredo соус чүчүкулак менен тоок жоон биригип, качандыр бир жакшылык соргон назиктик сыяктуу сапат жана ашуун кызмат кылган. Ал үй алдын ала көп иш аткарып туруп, даамдуу тамак келе албайт дегенди билдирет сиздин жай жакага, жүргүзүлөт. Эгер тамак аяктоо үчүн зарыл бардык жашыл салат, кээ бир тост сарымсак нан же күкүрт breadsticks, ак шарап жакшы айнек болуп саналат.
сыяктуу сапат жана Alfredo тарыхы бир жөнөкөй келет. 1914-жылы Римде, ресторан ээси Alfredo Di Lelio, анын кош бойлуу аял, Inês жөнөкөй макарон май жана пармезан менен эртең менен оору чечүү үчүн жасалган. Н бул тамак Ошол күнү үй макароны кандай болгон менен жыл бою дайыма тамак берген. 1920-жылы бир түндө ал сыяктуу сапат жана эки америкалык кино жылдыз-Дуглас Жюно Мариям жана ресторан Pickford-сапары ушул жөнөкөй тамак жана мамлекеттердин үйгө алып, ыкма сурап жеген эле. Alfredo New York City, анын атын жана макарон кызмат көтөрүп ресторан ачкан Бул 50 жылдан ашуун убакыт өткөндөн кийин ", Alfredo соус." Кызыгы, табак менен Италияда жетип, ал Америкада италиялык ресторанда менюда боюнча негизги болуп саналат, ошол эле учурда, эки "Alfredo" ресторандарына тапса болот эч качан.
Эмне керек
- 2 мина колдук жана Skinless тоок сандары (иштеп чыккан)
- туз Dash
- калемпирди Dash
- 2 пияз (майдаланган)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кызыл калемпир (Криштиану чапты)
- 1 (16-кебезден) идиш төрт сыр Alfredo чыгы
- 4 чөйчөкчө тоңуп калган брокколи данекке
- 1 (9-кебезден) топтом
- Транспорт сыяктуу сапат жана
- 1/4 чөйчөк тиштеп майдаланган килограмм сыр
Кантип тапсам болот?
- татып, туз жана калемпир менен бир калыпта тоок чач. 4-өлчөм барундуки-жылы, тоок, пияз, сарымсак, жана кызыл калемпир кой. Pour Alfredo соустун ашуун. тынчын албагыла.
- барундуки жаап 7 8 сааттан аз атырган же чейин тоок жеткен 165 F (ишенимдүү термометрди менен сынаш үчүн текшерип).
- Роксана Сабери менен Broccoli агызып, сыяктуу сапат жана аны менен бирге барундуки кошуу. Кыл, ошондой эле, жай мешти жаап, брокколи, ысык жана сыяктуу сапат жана макароны биримдүү эмес, назик, жумшак ынануу үчүн баа жеткис чейин, 30 40 мүнөт жогору тамак.
- Килограмм сырды менен чач жана кызмат.
Сунуштар жана Variations
Сиз бул ыкма башка жашылча менен колдоно алышат; Брокколи өстүрүү ордуна кесинди козу карындардын кошуу жөнүндө ойлонуп, бирок аягында эмес, тамак убагында башында аларды кошуу. Ошондой эле тилинген Zucchini же сенин тоңдургуч Сизде тоңуп калган жер да камтышы мүмкүн.
ак, эт артык болсо, колдук бул салышы кылып, Skinless тоок төшү-жөн эле төмөн 6 7 саат бышырууга убакыт азайтуу үчүн шектенбесек болот (жана кызмат алдында тоок ички температурасын текшерип) болот.
Эгер төрт сыр Alfredo чыгы, жөн гана 1/2 чөйчөгүнө майдаланган Havarti ар бир дуу кылганга чейин (кээ бир дүкөндөр бул адистиги нерсе каралат) таба албаса, анда Колби, provolone жана Swiss сыр. Cover жана тамак дагы 5 мүнөттөн кийин кайра козгоп, сыр эрип жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 886 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 198 мг-дан |
| натрийдин | 609 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 68 г |