Кабыргасы популярдуу болуп саналат. Бул популярдуулугу көптөгөн ресторандар, Касапчылар, азык-түлүк дүкөндөрү нерсеге тажиктерде акча табыш үчүн чыгып жатышат, анткени алар аты кабыргасы салып алат. Бул көп жыл мурун толук кабырга стойкага менен эмес колдонууда кабырга башындагылар бөлүм riblets айланып кетти бул дискте бар. Ресторандары кабыргасынан бул кичинекей тилкелер ашык үчүн жеңил, сатып алууга арзан жана кемчиликсиз барбекю абдан популярдуу табитти .
Ошентип, riblets менен кабырга ыкмалары бар? Бул ысымдар бири болуп калды, бирок, алар эт ар кыскартуу болуп саналат. Кабырга ыкмалары иш жүзүндө өтө акырына карата (болгондуктан) болуп саналат кабыргасынан стойкага . Бир илгич жасоого мурутун кийин Сент-Луис Style Шут калтырды кабырга учуна (же учтары) ичке бир тилкеси бар. Riblets, аларды сактап калуу үчүн, арткы же запастык кабыргасынан кесип жатат. Ал тургай, кайра кабыргасы rectangularly калыптанып жатканын байкап? Бул түздөн-түз тартуу үчүн аларды сөөктөрдү кесүүгө жолу менен ишке ашырылат. кабырга баскычтар деп аталган бир нерсе да бар. Бул кабыргасы, бирок омуртка кыскартуу эмес.
Мурда бул кичинекей даана көп куулуп кетти. Азыр көп соода, аларды сатып алууга болот, алар алда канча популярдуу болуп баратат. Алар, адатта, Эттин жана даамы сонун деп айтышат, алар катуу тамак берсе, эч бир маселени учур. Эгер кыйналып, аларды таап бар болсо, анда сиздин касабы сурашат. Алар азыр топтомдолгон жана бардык жүктөп жөнөтүлүп жаткан, бирок жергиликтүү дүкөндөр аларды сурап эстеп табууга мүмкүн.
Ошондой эле жергиликтүү дүкөн эт кесип аталыштар стандартташтыруу көп эмес, жок, анткени, этикеткалар бул кыскартууну сагынам мүмкүн деп божомолдоого болот. эстеп нерсе riblets же кабырга ыкмалары барбы же жокпу, алар абдан ушундай тамак бара жатабыз, андыктан алып жөнүндө өтө эле көп тынчсыздана бербейбиз.
Cooking
кабырга көрүүгү даярдоо үчүн бир нече ыкмалар бар.
Алар бүткон Restaurant чынжыр менен көп жыл мурда жайылтса жана алар жылына бир азыр килограммдай миллиондогон сатышат. П.Оленек да, аларды назиктик менен кабыл алуу, ал эми торлор жана алардын riblets аларга charbroiled даамын берип steams. Эгер бир күнү жүздөгөн айлантты бар алек ресторан болсо бул улуу болуп саналат. Эгер бул жол менен кабырга жасала улуу коё берет, ал эми жөн эле бышып жаткан.
Биринчиден, ошол кабырга ыкмалары дагы кабыргасы да эсимде. Төмөн жана жай дагы эле аларды жакшы жолу болуп саналат. Бирок, алардын өлчөмү, алар тез тамак. бир же эки же бир аз от жагып үчүн төмөн, кыйыр газ барбекю от бул кичинелердин мамиле болуп саналат. жакшы руб колдонуу же жөн гана кээ бир татымал менен чачып, алар ал жерден көп алып чыгам. Сиз барбекю соусу келсе, күйүп алдын алуу үчүн тамак мезгилдин аягында аны тазалап туруъуз.
Тамеки
Албетте, кабырга көрүүгү тамеки болот. Алар башка нерселер тамеки мындан ары да бир улуу табитти түзөт. коноктор 2 3 саат мурун ин боюнча Throw кабырга жасала келет. силерге кабыргасын бир Мырк турганын, аларды карап чыгуунун жана тамеки тартуучу, аларды жулуп жана коноктор менен чечүү жана алардын ичимдиктерди алып келип, аларды кызмат кыла албайт. Сиз башкы аягына эми бул алар менен алек жана бактылуу турат.