Сабоого аш

Мен ачыткы менен иш баштоо үчүн мүмкүн болушунча, көбүрөөк адамдарды азгырган аракет миссиясы эмесмин. Мен ачыткысы менен да тааныш үчүн кандай коркунучтуу экенин билем, бирок мени менен тартышат: сизге абдан жагат.

Сабоого жайнап эле жасалган Ыкчам-аш эки нерсеси менен айырмаланып турат. Биринчиден, ачыткы глютен ачыткы менен көмүр кычкыл газын өткөрүүнү түзүү үчүн убакыт бар, ошондуктан анын ордуна банк күкүм же аш кашык сода салуу, жана экинчи, аялын бир канча мүнөт бою уруп колдонулат.

Эгер үй шартында өтө узун көтөрүлөт жол бербе текшерип, же түзүлүшү бузулат. көрсөтмөлөрдү кунт менен керек. Сиз качандыр бир кезде нан бышырдым, эт кууруп жедим же MUFFINS болсо, бул аш болот!

Сабоого жайнап салыштырмалуу узак сабоо карабай, назик, анткени ачыткы кошулган нан ал tenderize жардам кислоталарын жана спирттерди жараткан өсөт жана иштеп жатканда. Клярдагы нан текстура жууруп ачытма нандардын караганда ачык, жана алар, адатта, очогун жогорку ээ боло турган болсо, бир тез нан сыяктуу.

Мен чынында эле көп маалымат алып Клярдагы нандардын жөнүндө болгон жок, анткени, бул макаланы изилдеп жатканда, оозум ачылып калды. Алар ачыткысыз менен иш жүргүзүү үчүн киришүү болуп саналат, ал, чынында эле, иш жүзүндө каталарды албайсыз. Ал эми кандайдыр бир Ошон үчүн тост укмуш, сары май менен буушкан калды.

идиштерге ачыткы сатып болгондордун үчүн же тобу менен, 2-1 / 4 чай кашык кургак ачыткы, адатта, 1/4 салмагы килограммды бир баштыктарды, барабар.

(Бул суроо боюнча Ангелины үчүн рахмат!) Таза, же кысылган ачыткы, бир 5/8-кебезден торт кургак ачыткы бири 1/4 кебезден топтомун барабар (суу кысылган ачыткы менен салмак кошот). Жана кысылган ачыткы 2-кебезден жасалган кагынан 1/3 бир пакет кургак ачыткы барабар.

Ошентип, кийинки Түшкү же кечки тамакка үчүн, алдын ала бир саат же эки башталат жана ачыткы Клярдагы нан же тизмелерин түзөт.

Сиз аткаруунун бир сонун сезим болот, үй кереметтүү жыттанат, сенин үй-бүлөсү менен кубанта турган. Happy банк!

сабоого аш