Ооба, силер нан тамак менен коюлтулган сүттү дагы пайдалана алышат. Адатта, мен толук талап эмес, башка тамак менен коюлтулган сүттү дагы колдонуп жатам, мен четке далы коюлтулган сүт коюп, бир кесим нан үчүн колдоно берет. Мен 1,2 чөйчөктү толтуруп, коюлтулган сүт жетиштүү жок болсо, анда мен толук чейин эле кээ бир суу кошуп. Бул коюлтулган сүт менен бир кесим нан үчүн колдонууга жеңил нан тамак бири болуп саналат.
Эмне керек
- 1 чыны суу (комната температурасы)
- 2 чай кашык активдүү кургак ачыткы
- 1/2 чыны коюлтулган сүттү таттуу
- 1 кашык каймак (же маргарин)
- 1 чай кашык туз
- 3 1/2 чөйчөкчө нан уну
Кантип тапсам болот?
- орто идиштин ичинде, суу, ачыткы аралаштырып. коюлтулган сүт, май жана туз кош. Кыл. ун 2 чөйчөк кошуп, жакшылап аралаштырып,. Акырындык менен чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн ун, жетиштүү ун калган менен толукталсын. Жараатын floured бетине Камырды жайып, күйгүзүү жана жууруп камыры тийгизбей жумшак жана жылмакай чейин керектүү ун кошуп, 4 мүнөт. орто майлап чөйчөккө камыр кой. жогорку да ойлуу майлап жатат деп табакка салып камыр күйгүзүү. таза кездеме менен жаап, 1 саат же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде туруп берели.
- Удар түшүп камыр . жараатын floured бортунда көздөй Камырды жайып, ачып, 4 мүнөт же көбүкчөлөрү нан чыккан чейин жууруп. майлап 8 "х 4" нан курмандыгына көмөч казанга коюу .. бир кесим салып камыр калыптанат. Жаап, 45 мүнөт же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү.
- 45 мүнөт же чейин 350 градус п нанга, нан бышыруу иши алтын күрөң болуп саналат. шейшеп нанды алып салуу жана стойкага муздак болсун.
Нан бышыруу сунуштар:
- бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
- пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.
- Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
- Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
- кошумча балдай таттуу нан, камыр мейиз же кургатылган Алкожа бир жарым чыны кошуу.
- Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен нан Spraying.
- жумуртканын агы менен нан жууп, бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу алдында.
- кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен нан тазалоо.
- дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен нан туруъуз.
- Сиздин-аш жасоо үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 99 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 5 мг-дан |
| натрийдин | 170 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |