Адаттагыдай эле, тай кокос шорпо, же Том куржанып, мындай Galangal жана Кайдасын, ошондой эле тоок сыяктуу жыпар жыттуу өкчөмө таш менен жүргүзүлөт. Бул жеңил жашылча-тай кокос жашылча шорпо рецепт дагы адатта ингредиенттердин менен тай даамдарды жасоого жаңы кинза, акиташ жана Ош облусу менен жүргүзүлөт.
Кокос шорпо Таиландда турган узун тарыхка ээ. Тай кокос Шорпо бир рецепт, ал, адатта, бүгүнкү күндө биринчи жолу 1890-жылы бир тай куралы киргизилген даярдалган, жана ал бүгүн үстөм болуп эсептелет. ал, адатта, тооктун эти менен жасалган учурда жана vegetarians бир тай салт бул кооз нускасын алуу менен кабыл алууга мүмкүндүк берет.
Эмне керек
- 1 пияз (алуубуз)
- 2 калемпир (кызыл, кесилген)
- 3 сарымсак кесилет (чабак)
- 1 сабиз (кесилген)
- Кошумча: 1 анжыр мүмкүн
- 4 аш кашык зайтун майын,
- 1/2 аш кашык зире
- 1/2 чай кашык көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/4 чай кашык Кайенна
- 2 1/2 чөйчөкчө помидор (алуубуз)
- 1 чыны кокос сүтү
- 1 чыны арахис майы
- 1/2 чыны жашылча сорпосу
- 3 калаш (жаны сыгылып ширеси)
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чыны райхон (же кинза жаңы майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- Sautee пияз, калемпир, пияз чейин чоң идишке зайтун майы менен сарымсак жумшак болуп, 3 5 мүнөткө чейин.
- райкан эске албаганда, калган ингредиенттерди кошуу жана Simmer алып. Бир саат бою томон жылуулукту тамак берүү.
- жылмакай чейин Комбайн жана шорпо менен шорпо жарым өткөрүп, анда казанда кайрылып.
- райхон же кинза кошуу жана кокос тамак ырахат!
Кошумча маалыматтар
- Бул рецепт чөп жана Өсүмдүк болуп саналат, ошондуктан бул 100 пайыз жумуртка-эркин, сүт-эркин жана холестерин аз болот. Мен аны бир белок кошумча өнүктүрүүгө кокос шорпо кээ бир кесилген жана sauteed Tofu кошуп келет.
Тай-түлүк өтө чөп жана VEGAN-достук болушу мүмкүн. Эгер өз ашканада тарашына үчүн идеяларды издеп жаткан болсо, анда бул башка жашылча-жемиш жана Өсүмдүк тай Recipes аракет:
- Тай-жетеги Сабиз Dish
- Тай Peanut Sauce
- Чийки Pad тай Салат Recipe
- Кокос Tofu Карри Recipe
булактар:
Khun, Т., & Lertviriyavit, Т. (2016-жылдын 27-ноябрында). Байыркы Том Kha Bpet рецепт. Салттуу Recipes, http://thaifoodmaster.com/origin/traditional/5959#.WE7FFqIrKRs
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 935 |
| Бардык Fat | 64 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 26 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 605 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 76 г |
| Тамактанууга Fiber | 18 г |
| протеин | 30 г |