Frank анын Рустам канаты партиялар, оюн күнү сүйүктүү манжа тамак-аш, же каалаган бир нече канаттарын боюнча Мунк келет. Бул рецепт боюнча жөнөкөй түрү классикалык Рустам тоок канаттары жана ал аралашманы бир аз күрөң шекер кошумчалайт.
Frank ысыганда чыгы бул атактуу канаттары келип чыгышы, Сиракузы, New York колдонулган бренд болуп саналат. Эгер бир аз, Ош менен жылуулук оной рецепт бере алат, бирок ал бир супер-соус эмес. Эгер spicier бренд менен соустун жасап жатса, анын даамын татып, ошого жараша өзгөртүүгө шектенбесек болот.
канаттары бышкан эмес, көптөгөн башкалар сыяктуу эле куурулган, анткени Сен бул салышы ээ болот. Сен бул даамдуу тамактарды көрүүнүн жөнүндө жакшы сезип алат, ошондуктан аларга бир аз ден-соолукта болот.
Эмне керек
- 5 мина бүт
- тоок канаттары (жиликтеп бөлсүн)
- Кошумча: даамы туз
- 1 чыны Frank ысыганда чыгы (же башка ысык чыгы)
- 1/2 чыны unsalted май (же маргарин)
- 2 кашык ак сирке суу
- 1 кашык шекер
- Кошумча: Cayenne калемпир spicier канатынын үчүн татып
Кантип тапсам болот?
- 450 F. үчүн Preheat меш
- Зарыл болсо, көрүүгү түшүргөндө, экиге бүт канаттарын кесип. эстен чыгарбайлы бир канаты эки тыйынды түзөт деген: "жалпак" жана "барабан".
- Туз жана банк көмөч боюнча бир калыпта жайгашкан, аларды жайып менен канат. зарыл болсо, аларды эки идиштерин колдонууга суутушу жок.
- болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз.
- Тандырга, алып салуу жана канаттарын салып. канаттары менен бышырылган жана жакшы ышталган чейин Кук дагы 20 мүнөт.
- тоок канаттары бышыруу жатканда, ысык соус, май, уксус жана күрөң орто жылуулук үстүнөн казандын ичинде кант аралаштырып.
- Бир Simmer алып коемун, анда баш-өчүрүү жылуулук. соустун даамын жана даамын кызыкчылыгыбыз үчүн көбүрөөк бүйүрүн кошуу.
- канаттары бышырылган кийин, бир чоң табак аралашуу, аларды өткөрүп берүү. ысык канатынын үстүнөн соустун куюп, толугу менен көйнөктүн бир кашык же spatula менен чачсын.
- 10 мүнөт отуруп, дагы бир жолу чачсын көрөлү. эс ал эми тоок канаттары соус менен мырын кое берет.
- акыркы жолу чачсын жана кызмат табакка салып берүү. Накта салышы үчүн, сельдерей таяк менен кызмат кылып, аларга табынып кийинип көк сыр тарапта.
Сунуштар жана ыкмалар
Бул рецепт сен аларды экиге кесип алуу жолу менен кырк канат жасап, ал бир аз тарап үчүн жетиштүү болуп саналат. Ошондой эле көп элге үчүн эки эсе көп же үч үчүн жеңил бири. ысык канаттарын сактап калуу үчүн же бир жакка барыш үчүн, жай жакага даяр канаттарын кой. Төмөн жылуулук аларды жакшы жана жылуу берет.
Сиз Рустам канатынын жөнүндө салт менен сүйлөшүп, анда көк сыр жана сельдерей таяк дайыма Рустам канаттары менен кызмат кылып жатат деп айтып калат. Ошол улуу жыйындысы болсо да, жакшы көргөн канаты бышыгын кызмат кылууга болот. Башкалар артык, ал эми кээ бир адамдар мал чарбасы сырткы артык бир chipotle же сары кычы майонез . аларга ойлонуп көргүлө, анда силер чын эле салтты бузуп алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1029 |
| Бардык Fat | 66 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 357 мг-дан |
| натрийдин | 1,351 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 100 г |