Кайсы аймактын же сезондун бир жаңы жашыл салат (Ensalada Грин) Рутка испан үстөлүнөн түшкөн эч качан жок.
Испандар бөтөлкөдөгү салатка колдонууга жана салаттарды боюнча майлуу татымал жөнөкөй зайтун майын жана ичимдик артык эмес.
Эмне керек
- 1 башкы салат (айсберг же Ромайн)
- 2
- помидор (бышкан)
- 1 кызыл пияз
- 1/3 1/2 чыны кошумча-кызы, зайтун майы менен (
- Spanish зайтун майы )
- 1/8 1/4 чөйчөк кызыл шарап уксусу
- Солт (даамын)
- Кошумча: суунун муздак суу
Кантип тапсам болот?
- жакшылап жуугула, чөп башын соолутат. Break же ири салат казанга жиликтеп тартып.
- помидор Cut eighths кирген.
- өтө жука бүдүрчөлөр салып кызыл пияз, төрттөн бир бөлүгү жөнүндө Cut (сиз каалаган болсо, кыйып).
- чөп үстүнө помидор жана пияздын кой.
- кеседе зайтун майын жана ичимдик биригип чогуу бажыканадан. Кудайга кызмат кылганга чейин эле, салат үстүнөн кийинүү куюп, чачсын.
- татып, кайра чачты туз чачып.
Эскертүү: Эгер сиз жылуу күнү салат кызмат кылып жаткан болсо, сырткы эрип, салат суугураак сактап салат муздак суу менен бир аз чачып каалашы мүмкүн. Чынында эле, Испаниянын кээ бир жылуу жерлеринде, ал кенен, ачык, айнек салат үчүн тамак жана тамак учурунда таза сактап обой кошуу пайдаланууга өзгөчө эмес!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 164 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 65 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |