Бутерброд Италияда пайда болгон antipasto болуп саналат. Салт боюнча, аны күчүн жоготту бара жаткан нан сактап бир ыкмасы болчу! рецепт жерде салттуу нускасын чагылдырат, бирок айырмачылыктар да жашылча-жемиштерди, анын айыгып эт, буурчак жана сыр камтылган болот. Жөн гана үчүн пармезан кездешпейт Өсүмдүк тандоосу. өкмөт жыт, бир сапатын бышып органикалык помидор жана мыкты ичимдик жана зайтун майын колдонушат. Бутерброд бир табитти же партия тамак-аш да, ошондой эле иштеп жатат.
Эмне керек
- 1 фунт жаңы помидор (алуубуз)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык жаңы петрушка (чабак)
- 3 аш кашык жаңы райхон (майдаланган)
- 2 кашык аш
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 Антик (кесилген)
- 1 кашык зайтун майын (нан бурбоо үчүн)
- Кошумча: 1 Сарымсактын (нанды жегенге динкызматчылардын гана үчүн)
- Кошумча: 1/4 чыны пармезан
Кантип тапсам болот?
- Этияттап бирге помидор, сарымсак, петрушканын, райкан, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, зайтун майы менен, жок дегенде, 30 мүнөт marinate жол чачсын.
- 400 градуска чейинки жылуулук меши.
- нан ар бир тараптан жарымында жана орус рубли ири сарымсак койсоъуз чийиндер (бул кадам милдеттүү эмес). кесилген нан, бир банк баланс боюнча эки тараптын зайтун майы жана орду менен тазалап туруъуз. нан ойлуу тост чейин, бир нече эле мүнөткө бышырыныз.
- томат аралашма да бир нан бир үзүм, толтуруу жана каалаган болсо, анда майдаланган килограмм сырды чачсын.