Мол Cucurbita түшөт жана кышкы Recipes үчүн жубатуу элементин алып келбейт
толмоч кышкы кабачок, үйүлгөн, алардын тактары жана түстүү кой терисинен, азык-түлүк дүкөнүндө ар күзүндө пайда болот. ойчулдардын, алар бир аз басса да, жөн гана кооздук сезилиши мүмкүн. Бирок, катуу сырткы кабыгы жонокой апельсин денеге сары таттуу, каймак, ачып жетиштүү чечип келет.
Butternut Алабаш менен Cooking
butternut анын айырмалоочу коңгуроо түзүлүшү менен, өзгөчө, күз Орок маалы келгенде, үйүнө ашпозчу бир сүйүктүү катары пайда болгон.
Бул, өзгөчө, тазалоо жеңил, табууга кыйын, ал үчүн, ошондой эле иш кууруганда , sauteing же pureeing.
Кышкы кабачок эсте арасында butternut бир nutty жытын жана крем бар. , салаттар, бир frittata, Lasagna жана башка макароны тамактар менен пайдалануу, же жөн эле жетиден аны бөлүп-бөлүп, аны бышырып.
Butternut Алабаш алмаштырган
Сиз көп кышкы кабачок, анын ичинде butternut колдоно аласыз, buttercup, Хаббард, кант, ашкабак, жана сыртка, өз ара тамак-жылы. Сен эмне мүмкүн butternut кабачок, туткасынан таба албай жүрсөк.
Кичине жумшак дене урук кабачок бир урук кабачок желе тери чийки кабачок басчу үчүн кыйын болушу мүмкүн, бирок, бир аз таттуу butternut окшошот. Аны жасап жатканда, анын денеси кургап, өчүп калат, анткени Buttercup кабачок, ошондой эле индиялык Curry өзгөчө бышырылган тамак же тамак сыяктуу табактын бир бөлүгү катары, акылга сыярлык орун алат.
Hubbard кабачок абдан көп өсөт, ошондуктан, эреже катары, азык-түлүк дүкөнүндө аны алдын-ала кесилген шпалдар таба аласыз.
Сиздин рецепт уруксат берсе, бул чийки Хаббард жок териге алуу үчүн кыйын болушу мүмкүн, ошондуктан, аны куб алдында бышырып келет. Шекер ашкабак жогору ашкабак даамын чыгарат, токочторду, көбү тамак-жылы иш куурулган чакырып, белгилүү бышырылган, куурулган, sauteed же ашты камсыз butternut кабачок да.
Сатып алуу, сактоо Кышкы Squash
бардык жаңы кышкы кабачок менен, денеге ар кандай көгала, жумшак тактар же жаракалар жок, анын өлчөмү үчүн оор сезет бир үлгүсү тандап келет.
ошондой эле бир бүтүн тулку бойдун изде. Кышкы кабачок көпчүлүгү сорттору күзүндө түшүм жана үч ай бою салкын, караңгы сактоодо созулат. Butternut кабачок, алардын жука тери менен, башкаларга караганда бир кыйла аз назик, бирок туура шарттарда, бир ай бою аларды сотонун сактай алат. Кесилген жана иштеп чыккан, узагында бир нече күн муздаткычка созулат.