Okinawa Данго бир аз какыс-таттуу япон стили куурулган пончик тешик көп учурда Батыш жайкы Обон майрамдарда табылган элдик десерт болот. Okinawa Данго Япониянын Okinawa облусунун тилинде, ошондой эле анын ата андагы деп аталат. "Саламаттык", "андагы" терең куурулган дегенди билдирет, ал эми кант билдирет.
Okinawa Данго Батышта өтө популярдуу жайкы майрамдар, жыл сайын будда салт жана Япония жана Батыш да адамдын колу менен курулган ийбадатканаларда тарабынан белгиленет. Обон майрам көп үй-бүлө жана ата-бабаларына калган десек болот.
оор жарык чейинки Okinawa издейм, анткени тамак бир сорту бар, бирок, бул билдирүүгө катышкан рецепт өтө тыгыз болгон издейм үчүн жана "койгучка" бумаги таратты окшошот. Данго мисалы, ун сыяктуу бир нече негизги кампасы заттар, кант, бышыруу порошок, жумуртка жана сүт менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1 1/2 чыны кант (гранулдашкан)
- 4 чай кашык бышыруу күкүм
- 1/2 чай кашык туз
- 3 жумуртка
- 1/2 чыны сүт
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 4 чөйчөкчө canola майы (же кууруу үчүн керектүү)
- Кошумча: canola бышыруу брызги
- Гарнирлер: кумшекер (же жер кабыгынан жана кумшекер аралашмасы)
Кантип тапсам болот?
- кургак заттын биригүүдө: бир идиштин ичинде ун, кант, бышыруу кум жана туз.
- өзүнчө чөйчөккө, нымдуу курамы комбайн: жумуртка, сүт жана кадыресе көчүрмөсү. киргизилген чейин Lightly нымдуу ингредиенттерди чогуу бажыканадан.
- кургак ингредиенттердин үчүн нымдуу ингредиенттерди кошуу менен жасалган жыгач кашык же spatula аркылуу киргизилген чейин аралаштырып. Мындай Kitchen жардам катары электр колу аралаштыргычка же адил аралаштыргычка колдонуу үчүн эч кандай зарылчылыгы жок. Данго бышкан кийин кыйын болуп калат деп сабоого үстүнөн аралаштырууга сак бол.
- орто казанга, жылуулук canola май. эле Okinawa издейм чокусун жабуу үчүн жетиштүү май бар болушу керек. Эгер тамак термометрди бар болсо, анда мен май сынап сунуштайбыз. мыкты температура 365 375 градуска чейин Fahrenheit чегинде болот, бирок, эч кандай ысык 375 ашуун жана Данго каралжын мүмкүнчүлүгүн тобокелге да дароо же күйүп.
- бышырылган Okinawa издейм агып кагаз = лг = менен капталган көп кирип даярдоо.
- , Чакан топ салып камыр калыптандыруу өтө эле көп аткарганынын камыр алдын алуу үчүн тамак брызги менен ченегич кашык же чоъ кашык ачмакчы спрей. бир тол- кашык караганда бир аз көбүрөөк кошуп, жана терең кастарлоо. Okinawa издейм өлчөмүнө жараша, кууруу жолу ар кандай, бирок, жок дегенде, 4 мүнөт издейм борбору аркылуу бышырып жатканын текшерип турушубуз керек. Test бир Данго борбору аркылуу бышырылган ынануу үчүн бычак менен кесүү жолу менен.
- Данго ак ниеттик менен жана кагаз лг боюнча соолутат уруксат берүү. Ошондо топурак майдаланган кант, же жер кабыгынан жана кумшекер бир аралашмасы. эгер каалашса, Данго түздүктөгү жесе болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 809 |
| Бардык Fat | 76 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 47 г |
| Cholesterol | 55 мг-дан |
| натрийдин | 311 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |