Nigiri суши Бышкан Shrimp кантип даярданса болот

01 05

Deveining баштайлы

Эгер кызмат кылууну пландаштырып жатабыз, анда суши кирип, андан кийин табакка салып элдик Сүйүктүүлөр Балык жана күрүч жупташтырууларын бир кара икра, же табылбай ал япон тилинде белгилүү эле. суши табак менен негизинен чийки балык турат да, баары эле балык, чийки болуп саналат. көпчүлүк nigiri менен Shrimp жалпы даярдоо (vinegared күрүч үстүнө балык сыра) суши даярдашат. Даярдоого кантип Үйрөнүү жасап, кызыл жана кара икра суши ушул чаян.

Эгер бүт чийки Shrimp колдонуп жаткан болсо, биринчи жолу ал, андан кийин башын алып чайкоо. жаңы чийки чаян чаян nigiri суши үчүн мыкты болуп, алынып куйрук жана башы менен тоъдурулган чийки кара икра, ошондой эле болушу мүмкүн, ал эми.

Үчүн чаян devein , Shrimp артына бирге тайыз уюп калышы мүмкүн. чийки чаян бекем кыртыш менен келген болсо, анда ал биринчи жолу кесилген, андан кийин бышырылган Shrimp салыштырмалуу бул, Shrimp олуттуу даамын алып келбейт деп чаян бышырылган, ал эми күнү жер кыртышын, өтүү үчүн мыкты шарттар болуп саналат. курч бамбук темир колдонуп, акырын Shrimp чыгып тамыр көтөрүп, аны алып салуу үчүн учтуу жок колдонушат.

02 05

темир Shrimp

Ал түз эмес, тармал ушунчалык Shrimp тамак үчүн, бул бамбук темир менен чийки Shrimp темир маанилүү.

Бул үчүн, жогорудан ылдый тартып бамбук темир боюнча Shrimp жип. мүмкүн болушунча, башына түбүнө дене борборунда бамбук темир киргизүүгө. Эгер темир куйрук карай Shrimp өйдө, ал темир мүмкүн болушунча Shrimp борборунда калат деп Shrimp дене айланып өтүү зарыл болушу мүмкүн.

бардык майда чаян skewered чейин бул кадамды кайталап.

03 05

Shrimp бышыргыла

кайнатып суу идиш алып кел. татымал үчүн сууга туз кош. чаян сары-кызгылт түскө айланганга чейин 1 3 мүнөт Shrimp кайнат.

жылуулук алып салуу жана skewered Shrimp соолутат. чаян анан акырын бамбук темир алып муздатып алыъыз. кыртышын корки жана алып салуу.

04 05

Shrimp көпөлөккө

куйрукка бышырылган Shrimp курсагында бирге башына бардык жол кесүү жолу менен бышырылган Shrimp көпөлөккө. бардык жол кесип эмес, кылдаттык менен аткаргыла +. Shrimp көп Shrimp курсагындагы тарабындагы бир тамыр бар. Сиздин бычак же бамбук темир түрдө жок Бул тамыр алып салуу.

Курсагында бирге Shrimp жайылып кызыл жана кара икра бир жалпак бөлүгүн түзүүгө тегиздөө.

05 05

Суши Shrimp

бышырылган чаян кесим куурулган кийин, Shrimp ашыкча суу жана ным жок. кагаз сүлгү жаап, = лг = бышырылган Shrimp жатты. чаян чейин 2 мүнөт эс ​​бышырылган Shrimp уруксат ным салсын сезишет, бирок толугу менен кургады жок. Shrim б азыр nigiri үчүн колдонууга даяр болуп суши .

Ebi nigiri суши amaebi, же так чык менен чаташтырбоо керек. Байланыштуу муздак суу түндүк Shrimp аз сорттун назик мүнөзүн, amaebi адатта чийки кызмат кылып жатат.