Veal үстүнө розмарин же петрушка менен бирге, тез эле козу карын, лимон ширеси, сарымсак, шарап менен sauteed жатат.
күрүч, картошка, же кесме менен тез жана жеңил эти тамак кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 1 1/4 фунт арык уй эти Гребешки үчүн
- 2 кашык ун
- Dash туз
- Dash калемпир
- 2 кашык зайтун майын,
- 3 аш кашык каймак май (бөлүнүп)
- 6 8 алтын козу карын менен (кесилген)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 чай кашык лимон кызыкчылык
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 чай кашык таза розмарин (майдаланган, же 1/2 чай кашык кургатылган Розмари
- 2 кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- 2 кашык кургак ак шарап
Кантип тапсам болот?
- зайтун майы жана орто ысык бир Skillet-жылы май, 2 аш кашык ысык.
- туз жана калемпир менен майда жандыктардын чач; ун-желпи топурактан.
- Sauté уй эти, тез эле бурулуп, бир жолу. ышталган качан көмөч тартып жандыктардын алып салуу.
- Калган 1 кашык май кошуу; Тендердин жана ышталган чейин Sauté козу карындар.
- жандыктардын кайра сарымсак менен бирге көмөч казанга салуу, лимон ширесин жана балкып, чөптөрдүн, шарап. кийиминин кайрылгыла; Skillet Cover жана 3 4 мүнөт себилип.
- табакка жандыктардын уюштурат; Veal үстүнө козу карындарды жана унитаз тамган кашык.
4 кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
Caramelized прилагаются Veal Steaks
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 615 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 168 мг-дан |
| натрийдин | 516 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 44 г |