Бул куурулган тоок буттары гана ширелүү жана даамдуу эмес, бюджет боюнча супер жеңил го! тооктун буту менен 4 саатка маринатталган, анда алардын толук бышып жатасыз жатат. ыкма бүт тооктун буту же буту төрттөн колдон. : White май, уксус, кетчуп, жыйындысы болуп саналат Worcestershire соус жана башка татымалдарды жана жыттуу заттар тапшырылган.
рецепт да тоок тизесине же голени, же пайдалануу бөлүүчү тоок көкүрөгү менен жасалган болушу мүмкүн. Сиз колдук тоок төшү же жоон пайдалануу болсо, ошого жараша тамак убактысын кыскартат. Бир колдук тоок эти 20 мүнөт болот, - түздөн-түз жылуулук үстүнөн 3 тараптан күнүнө 4 мүнөт, андан кийин 10 жабылган тосмолор менен кыйыр жылуулук үстүнөн 15 мүнөт.
Сунуштар жана Variations
- сарымсак күкүм же гранулдашкан сарымсактын 1/2 чай кашык менен жаңы кыйналган сарымсак алмаштыруу.
- көп жылуулук үчүн кошумча Табаско соустун кошуу же башка ысык-ууууууу-колдонушат. Майдаланган кызыл калемпир кабырчыктар, ошондой эле: White менен кошо алат.
Эмне керек
- 2/3 чыны canola мунай
- 1/2 чыны кызыл шарап уксусу
- 3 аш кашык шекер (гранулдашкан)
- 3 аш кашык кетчуп
- 2 кашык пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык туз
- 1 Сарымсактын (моюн)
- Даш Tabasco Бородач
- 6 тооктун буту үчү
Кантип тапсам болот?
- көп Нигэ азык-түлүк сактоо жаздыктары (пластик)-жылы, май, уксус, кант, кетчуп, пияз, Worcestershire соус, туз, сарымсак, жана Табаско айкалыштыруу. тоок кошуу жана кылдат кийиминин кайрылып. кээде бурулуп, аз дегенде 4 саат же түнөп үчүн баштыкты жана муздаткычка салып кой.
- казанды салып: White төк жана жогорку жылуулук үстүнөн толук туруучу жарага алып. жылуулук жок жана бөлүп койду.
- орто же орто-жогорку жылуулугу Grill Жылуулук, 375 ° үчүн 350 °.
- Биринчиден, тараптан күнүнө 2 3 мүнөт түз жылуулук ашуун тоок көздөрү чанагынан чыгып кетет. Тооктун буту төрттөн бышырып ары кыйыр жылуулук үстүнөн - эмес, түздөн-түз көмүрдөн же газ идиштерин үстүнөн - тез-тез кайрылып, корголгон кайнатылган: White менен жолы, 35 55 мүнөткө чейин, өлчөмүнө жараша.
- тоок айры назик болушу керек жана ширеси айкын өтөт. температурасы эт, жок эле дегенде, 165 ° F заматта окуп термометрди боюнча жоон бөлүгү киргизилген каттайт, бирок сөөк тийсе керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1482 |
| Бардык Fat | 94 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 43 г |
| Cholesterol | 418 мг-дан |
| натрийдин | 508 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 133 г |