гамбургер каалашы, бирок май менен калория тууралуу күнөөлүү сезүү? дагы эле даамдуу болсо да бул куурулган тоок сосиски денсоолукта альтернатива болуп саналат. Ground тоок да жер уй бургер сүйүүчүлөрүнүн ЙЫЛМЕ жагыш үчүн сөзсүз кооз көөлөп үчүн сабиз, жашыл пияз, сарымсак, жана ачуу чөптөр менен аралашып жатат.
Бирок, эстеп бир нерсе, чийки тоок котлеттери өтө жумшак болот деп эсептелет. бузуп, кыйрап чейин көөлөп алдын алуу үчүн тамак учурунда гана жолу буруш үчүн анык болсун. Сиз Grill боюнча сосиски чечүү кыйын убакыт бар экенин байкасак, сен бүктөлүп бир кагазга көөлөп коюп, анан дилин салып алат. Сен ичинде болгон ар кандай барбекю белгилерин ээ эмес, бирок, жок эле дегенде, сиздин сосиски Grill түбүнө менен бүтпөйт.
Эмне керек
- 1 фунт жер тоок эти (озгочулук эмчек)
- 1-майда сабиз (майдаланган)
- 2 жашыл пияз (чабак)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык кургатылган петрушка
- 2 чай кашык кургатылган райхон
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык кара мурч
- 4 гамбургер булочка (тост)
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук жана жонго май бышыруу торун үчүн Preheat барбекю.
- жер тоок, сабиз, жашыл пияз, сарымсак, ашкөк, туз жана калемпир көп аралашуусу идиштин ичинде биригишет. overmix жок.
- 4 6 көөлөп кирип аралашмасын калыптандыруу жана мом кагаз коюп. аралашма жумшак болуп калат.
- кошулган тосмолор менен көөлөп коюп, бир жолу кайрылып, 12 15 мүнөткө чейин тамак берет. котлеттери алар 165 F. ички температурасы жеткенде бышырып жатышат
- тост наабайканасы көздөй жылуулук жана жерден алып салуу. Сүйүктүү даамдаткычтары менен кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
бул тоок көөлөп негиз келгенде, аралашма өтө жумшак келип үчүн жалпы болуп саналат. Бул туш болсо, бир нече күкүмдөрүн кошуп, бөлүштүрүлгөн чейин биригип. Аны болсо кыйын көөлөп түзүү менен бирге өткөрүүгө аралашмасынан алуу үчүн, сабап жумуртканы камтыйт; бул чогуу аралашмасы эмнеге жардам бериши керек.
Бул сосиски менен баштоо үчүн дени сак, бирок дагы да көп жашылча кошуу үчүн мыкты негиз болуп эсептелет. Алар жаңы помидор жана Саргылт, ал тургай, куурулган баклажан же Zucchini бүдүрчөлөр менен биринчи орунга аракет кылгыла. multigrain реестрлердин, ал тургай, brioche дайыма гамбургер булочка чыгып алмашып болот. Ошондой эле лимон-уругу майонез бир жаңы баскычка бул даамдуу келчүмүн алып келет.
Эгер түрк эт артык болсо, же сиз тоңдургуч бар бардык эле, сиз бул ыкма менен тоок, аны алмаштыра албайт. Жана кургатылган ордуна жаңы чөптөр көөлөп жарык жана атырдын бир аз берип, бак гүлдөп турганда бул кемчиликсиз салышы кылам.