Бул confit byaldi рецепт ушундай кооз, жасанып сунуштоо, желпи caramelized, бышырып даамдар дээрлик экинчи ой болуп жатат. French кир Томас Келлер классикалык Ratatouille бул чечмелөө популярдуу, ал эми азыр акыркы караганда ар бир дагы даамдуу кулинардык дүйнөдө сансыз айырмачылыктар бар.
Эмне керек
- 1 чыны piperade
- 1 орто Zucchini (баскынчылык кесинди)
- 1 орто сары кабачок (баскынчылык Кусочки)
- 2 орто помидор (баскынчылык кесинди)
- 2 кесилет, сарымсак (моюн сунган жана чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык таза, ангина (майдаланган)
- 3 аш кашык
- balsamic vinaigrette
- Dash туз
Кантип тапсам болот?
- 300гө чейин очокто Preheat Lightly ири тегерек же сүйрү банк тамак алыъыз.
- Жайылып piperade табактын түбүнө бирге. ингредиенттерди Өзгөрүлмө, табактын айланасында спираль структурасындагы Zucchini, сары кабачок, помидор жана уюштуруу. кабачок жана майдаланган сарымсак, жапалак көкөмерен менен помидор чач.
- confit byaldi пергамент кагазга бир катмар менен жаап кыйып табактын ичин туура жана ингредиенттердин үстүнө тынчтык. 1 саат Ratatouille бышырып 45 мүнөт. пергамент кагазы алып салуу жана топ-желпи ышталган чейин, кошумча 25 мүнөт бышыруу, мындан ары да.
- balsamic vinaigrette жана сезондо туз жана калемпир менен аны менен confit byaldi бетин кетиптир. Тандырга, таза тамак кызмат же даамы иштеп чыгуу жана бир күн муздаткычка жумшак берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 73 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 38 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |