Италия ресторандары сөөктөрүндө жаңы курсактар менен linguine күрү vongole кызмат. Сиз ыңгайлуу жана жеткиликтүү Балык кап курсактар, үйдө ушул тамагы бул бозомтук-таттуу даамын жуптала алат. ак түбүнөн соус үчүн рецепт кеминде 30 мүнөттөн ашык чогуу келет. ысык макарон жана тиштеп майдаланган килограмм сырды менен кызмат кылгыла, шорпосун Sop же ак түбүнөн Pizza үчүн Pizza кабыктын аны таратуу үчүн олку-жашыл салат ттана нан.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 1/2 чөйчөк чыйратылган майдаланган пияз
- 1 чоң Сарымсактын, чабак
- 1 алат (10 алтын) майдаланган Карабас, суюк корголгон
- 1/2 чай кашык туз
- Dash калемпир
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
- Кызмат (кошумча) үчүн:
- 8 алтын кургак спагетти (же linguini, бышырылган ал dente (дагы бир аз бекем) жана соолуп, сууга бир аз суммадагы)
- Пармезан, тиштеп майдаланган
Кантип тапсам болот?
- көп оор Skillet орто ысыктан үстүнөн Heat мунай; пияздын кошуу. Sauté 2-жумшак жана жыпар жыттуу чейин 3 мүнөткө чейин. сарымсак кошуу. 1 кошумча мүнөткө тамак.
- камдык суюктук менен чабак Карабас кошуу. бир жарага алып, андан кийин температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт же суюктук жөнүндө жарымын азайтат чейин себилип. туз, калемпир, жана петрушканын жана дей кошуу.
Кошумча маалыматтар
- накта жыт алуу үчүн, өкүнүчтүү көрүнүш менен 1/4 чыны ак шарап менен толукталсын.
- бир ачуу тебүү үчүн, 1/4 чай кашык кыйналган кызыл калемпирди (көбөйтүү же даамын азайуусу) сиз сарымсак кошуп жатканда кирет.
- атырдын үчүн, петрушка, 1 чай кашык лимон чөбүнүн жыт.
- бай Текстура Анткени, силер, макарон менен ыргытуу алдында соус салып майдан 1 кашык эриди.
- Сиз кесме чачты кийин толугураак табактын, эки эсеге жүзүм помидор, күн-кургатылган помидор, мууздалган artichoke жүрөгүн же катасын-кесип sauteed Asparagus кошуу үчүн.
- макарон менен кызмат болсо, соус менен ысык Skillet куюлуп макарон куюп, айкалыштыруу чачсын. зарыл деп соустун алсыратууга макароны-тамак суу бир нече чачырашынан кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 276 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 438 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 18 г |