Типтүү каймак , америка стилиндеги эзилген картөшкө гарнир толуктоо менен бөтөнчө кымбаттады алат дабасы Бул голландиялык эзилген картөшкө ыкма жана sautéed пияз. ал күтпөгөн айкалыштыруу сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок, картошка жана дабасы бүт Europe үстүнө, Нидерланды чейин Люсия Германияда кызмат кылып жатышат.
Ал ар кандай жолдор менен даярдалган бул даамдуу айкалышын табуу кыйын эмес. куурулган картошка жана тузу, куурулган картошка жана тузу салттуу тамак көп бар, ал тургай, картошка жана дабасы пирог.
Бул рецепт биринчи таамай деген албагыла, күйөөсү менен аялы командасы тарабынан "Эт менен картошка" Мария Луиза Скотт жана Джек Дентон Скотт-жылы басылып чыккан. Анда, эзилген картөшкө, оор каймак менен кордошкон жана Балык тузу менен түштү. Адатта, сиз жакшы көргөн тамак менен бирге, аны кызмат кыла албайт да, ышталган жареная менен кызмат кылып жатат. Бул Джеси келген тоок бардык жакшы иштейт.
Эмне керек
- 6 орто картошка (2 мина, аштоолорго таштап жана эки эсеге)
- 1 1/2 чай кашык туз
- 5 кашык май (unsalted, бөлүнгөн)
- 1/2 чыны оор каймак (болжол менен)
- 1 орто пияз (чабак)
- 1 (1 фунт) тузу мүмкүн (ошондой эле соолуп)
- 1 чыны суу
- Кошумча: туз (даамын)
- Кошумча: кара калемпир (жаны жер, даамын)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казандын же stockpot бир жарага картошка жабуу үчүн жетиштүү суу алып. кайнап жаткан сууга туз кош.
- Конкурстун чейин кайнак суу менен картошка бөлүшөт бышырышат. жакшы эле отуруп, ысыктан кайтып, өрттөө үчүн эмес, кылдат, ошондой эле кургап.
- Картошканы кой бир Езжу аркылуу жана бир бутакка салып. каймак 3 чай кашык менен сабап, картошка майлуу жана куш үчүн каймак жетиштүү.
- казанды, калган май эрип жана алкоголсуз чейин орто жылуулук үстүнөн пияздын тамак. күрөң эмес.
- салсын тузу суу менен аралашат. Жаап, дабасы өрттөп жок кылат, ошондуктан кээде козгогон, 35 мүнөт себилип. зарыл болсо, аз-аздан суу кошуу.
- бардык суу бышырып, дабасы төлөм каражаты болуп саналат, кийин, туздалган эзилген картошка менен жакшы аралашат.
- туз жана калемпир менен Мезгил жана картошка-Краут абдан ысык кызмат.
бир Езжу талап кылынат?
Бир Езжу колдонуу толугу менен жылмакай үй майдаланган карт кепилдик бир жолу болуп саналат. Бир Езжу көп ири сарымсак басма иштейт. Сиз татымы ырааттуулук салып жазалоо жеңил кичинекей күрүч өлчөмдөгү бөлүктөргө картошка стержендерди кайнатылган билдирди.
Ал кээ бир эзилген картөшкө алып жүрүүчүлөрүн этияттык менен эзилген колго картошка мп башынан артык жатканы чындык. Бирок, бул өзгөчө рецепт абдан жылмакай, creamiest майдалап картошка мүмкүн менен тузу эптеп кылат.
Эгер Езжу жок болсо, жөн эле майдалап, эч мп бойдон чейин картошка ойлогонбуз.
Recipe Source: "Эт менен картошка: Essential Жамаат" Мария Луиза Скотт жана Джек Дентон Скотт тарабынан (Штамм Books). Уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 291 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 48 мг-дан |
| натрийдин | 1,153 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 5 г |