01 07
Качан Perfect желе жаратууда чыйкан токтотуу үчүн билүү
Чатак алмурут желе. Leda Meredith сүтүн үчүн заттын түшүп бышырганда, жакшы jell үчүн салкын сиздин заттар менен камсыз кылуу кыйын болгондо, жылуулук, аларды четтетүү үчүн билет. Аны туура ээ болсо, анда бир партиясын менен дейм сенин үй-бүлөсү үчүн даамдуу коруктардын , ал эми силер болсо аны туура эмес болуп калса, көбүрөөк сиробуна же момпосуй сыяктуу аралашма менен аякташы аласыз.
теориясы, сиз сүтү температурасы 220 градуска чейин жетет (деңиз денгээлинде) качан текшерүү үчүн кенди термометрди колдоно аласыз, бирок бул сенин сүтүн камсыз кылуу үчүн ар дайым өтө ишенимдүү жол менен эмес, ак ниеттик менен даяр.
Бактыга жараша, сүтүн текшерүү үчүн башка да жолдору бар. Эгер сиз издеп жаткан так билген эмес болсо, "барактын тест", "кашык сыноо," же "бырыш сыналышы сүтүн кантип сүрөттөөнү" сырдуу сезилет. ишенимдүү желе мүмкүн ошондуктан ушул ыкмаларды байладым көрөлү.
02 07
Даярдоо алгачкы баскычы желе
Тамак-эрте стадиясында Jelly. Leda Meredith сүтүн тамак алгачкы баскычында, аны жара, ал эми суюк көрүнүп турат. Ал эч жерде али даяр жакын. Сиз бул жер эч кандай айрым суюк көрүнүп кайнап менен gelatinous суюктук болуп чейин суюктук жара жол керек.
Бул суюктуктун барак же идиш сынагынан бир түрүнө кирип, анда кийин гана колдонушу керек, катымды аягына белгиленген кийин, бирок суюктукту температурасы жүрүшүндө ушул жерде 220 градуска төмөн болушу мүмкүн.
03 07
Sheet же Spoon Test
желе бир тамчы жута төгүп турган болсо, анда ал али даяр эмес. Leda Meredith Ошентсе да, эгер ичи ырааттуулук менен ыраазы болуп эле, аны баары бир суюк сүтүн куюп казанда жогору Кайнап жаткан казандан, ал болжол менен бир жарым бутун көтөрүп, бир чоң кашык малып. сиз издеп жаткан кандай жута келип, ичи абдан акыркы аз болуп саналат. Тамак-алгачкы этабында, акыркы акчасы бир тамчы жок төгөм.
04 07
Качан Jelly көбүк Up Бул дээрлик даяр болуп калды
Кандай желе дээрлик гел чекке жетти кийин окшойт. Leda Meredith ал гел пунктунун жанында сайын, көбүкчөлөрү кайнаган ичи толугу менен бетин жаап, казандагы бооруна чейин чыгып баштайт. Бул сиз курамы бир суюктук түрүндө бир маалымат экенин көрүүдөбүз билишет жана коюуга дээрлик даяр болуп турат. суюктуктун ичинде абанын температурасы сиз кенди термометрди биригет кайда барбасын, 220 даража-алкакта болушу керек.
05 07
Эмне дагы Spoon Тест
желе дээрлик даяр болгондо эки тамчы жута төгөм. Leda Meredith желе дээрлик баары даяр болгондо, суюк ичи акыркы аз эмес, бир, эки тамчы менен жута келет. Бул желе мурунтан эле жаңы желе сыяктуу короосуна пайда баштаган жана теориялык жактан жылуулук алып жана желе калыптарга муздак жол даяр болушу керек дегенди билдирет. Бирок ошондой болсо да, ал толугу менен даяр ынануу үчүн барактын тест колдонуу керек.
06 07
Чейин Jelly текшер Бул Барактар Off идиш
Jelly jell ойду ал жута барактар жетти. Leda Meredith желе даяр болгондо, кашык чечип куюп акыркы тамчы чогуу кашык жок "жадыбалы" өтөт. Бул этапта издеп келет Бул натыйжасыз чордонунда ордуна ордуна чоң тамчыларын жоктугу болуп саналат. бырыш тест: суюк мындан ары бир тамчы жок кылуучу, бирок барактарда чечип түртүп кийин, акыркы сыноодон колдонууга даяр.
07 07
Jelly үчүн Wrinkle Test
килкилдек jell чекке жетти, ал түртүп жатканда "бырыштар" болот. Leda Meredith бырыш сынагынан колдонуу үчүн, сүтүн бышырып жатканда тоңдургуч кичинекей тактайча бар. Эгер жасалат (идиш сыноодон же температура негизинде) деп ойлоп жатканда, плитада ичи бир аз өлчөмдө коюп, 1 мүнөткө тоңдургуч үчүн тактайчаны кайтарып. желе тырыштарды сиз манжасы менен түртүп жаткан болсо, анда ал жасалат.
Аракет кылып даярсызбы? Үчүн салышы сынап алма сыныктары ичи же кулпунай тапта .