Tartufo адатта ластикти жасалган италиялык Балмуздак десерт болот. балмуздак кичинекей салып балдан алып, бай эриген шоколад төшөлөт. Бул классикалык италиялык десерт үчүн жеңил жана абдан таасирдүү тамак коомго кызмат кылуу үчүн
Сиз балмуздак жана мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн ар түрдүү даам ар кандай ушул болот. шабдалы менен Pecan praline балмуздак аракет, кургатылган Blueberries же Fudge толкун балмуздак. Же болбосо, кофе, шоколад, кофе жаап буурчак менен пломбир, же Vanilla Ice Cream кыйналган шоколад чип кукилер жана кургатылган Алкожа менен. мүмкүнчүлүктөр чексиз! Ошондой эле шоколад түстүү Спринклз менен кичинекей топторду жаап чачып болот.
италиялык тамактан кийин бир чай менен отурат, ар бир чагып ырахат.
Эмне керек
- 3-1 / 2 чөйчөкчө
- шоколад балмуздак
- 1-1 / 2 чөйчөкчө шейки (тоңуп калган, ээрисин жана майдаланган, атангандардын
- 1 чыны сүт шоколад (майдаланган)
- 20 шоколад көп катмардуу күкүмдөрү (чыйратылган кыйналган)
- 1-1 / 2 чөйчөкчө шоколад сүрүндүсү полусладкое
- 1/2 чыны
- сүт шоколад (майдаланган)
- 2 чай кашык кадимки өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- балмуздак үчүн ыкма иштеп баштаганга чейин 10 мүнөт кичине сураш үчүн бөлмө температурасында турсун. аны менен иштөө кыйла жеңил болот чейин балмуздак коемун, бирок ал толугу менен эрип жол бербе, же текстура бузулуп калат.
- кыйылганын, чие жана 1 балмуздак кесилет сүт шоколад чөйчөктү Mix. Балмуздак аралашмасын сузуп салып сегиз, он же он эки топ балмуздак ачмакчы колдонуп, өлчөмүнө жараша, силер да аларга ошондой болуп келет.
- жакшы көйнөк талкаланып кукилер балмуздак топторду тоголотуп келгиле. мом кагаз тигилген куки баракта капталган балмуздак топторду коюп, абдан бекем, болжол менен 3 саатка чейин катып.
- Андан кийин, бир радиорелелик коопсуз айнек ченегич чөйчөгүнө, зайтун майы менен полусладкое шоколад сүрүндүсү. шоколад эрип жана жылмакай чейин, ар бир мүнөт өткөндөн кийин козгогон, 2 4 мүнөт 50% бийликтин бул аралашмасын эриди. микротолкундар чейин шоколад аралашмасын алып салуу жана аралашма кайра жылмакай чейин 1/2 чөйчөк майдаланган сүт шоколад менен, ар дайым козгогон козгойт. Cool бул аралашма үчүн балмуздак, жылымык үчүн малып учурда эрип жок.
- зым стойкага боюнча тоъдурулган балмуздак топторду кой. жогорку жана жагын толугу менен шыбап, ар бир топтун үстүнө түшүп, шоколаддын кашык. Акырын жетип, кагаз-жаап куки баракта топторду коюп, 2 сааттан кем эмес, жайында чейин кайра катып. 2 сааттан кийин, кагаз кадык чөйчөгүнө ар Tartufo коюп, полиэтилен менен бекем жаап алышты. Алар 2 жумага чейин тоңдургуч чейин калтырылышы мүмкүн. Кудайга кызмат кылганга чейин тоңдургуч 10 мүнөткө чейин Tartufo алып салуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2337 |
| Бардык Fat | 161 г |
| каныккан майларды көп | 95 г |
| тойбогон Fat | 49 г |
| Cholesterol | 19 мг-дан |
| натрийдин | 80 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 188 г |
| Тамактанууга Fiber | 43 г |
| протеин | 34 г |