таттуу жана кычкыл соус жана жашылча менен бул балык рецепт абдан даамдуу, кошуу үчүн жеңил болот. Накта тай тамак жыты жана Тай-суугуна жалжылдаган жыттары менен ашкана толтуруп, мешке тез бирге коюп, кабыл алгысы келет. таттуу калемпир, таза кориандр кошуу, сен супер дени сак, даамдуу жана, тез эле Каткырык тай тамак бар. бонус катары балыктын ар кандай түрү, бул ыкма, Snapper чейин коштоп келип, ышталгандардагы чейин (жаңы же тоъдурулган) колдонсо болот!
Эмне керек
- 3-4 бириктиргичтери семга (же Коду, Snapper, же башка катуу семиз балык)
- 1 калемпир (кызыл, де-Криштиану Роналду жана Кусочки)
- 1 калемпир (жашыл, де-Криштиану Роналду жана Кусочки)
- 1 орто пияз (ар кандай тамак-сорт, майдаланган)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1, данга Кайдасын (чабак, ЖЕ 2 кашык даярдалган Кайдасын селейдим. Кайдасын боюнча кененирээк төмөндө кара)
- 1/2 чыны ананас (жаңы же Canned алам же TidBITS)
- 1 ууч кориандр (тузсуз)
- 2 чай кашык жүгөрү крахмалы (тол- 2-3 кашык сууда эриген)
- Таттуу жана кычкыл Sauce:
- 6 кашык кетчуп
- 2 кашык балык чыгы (бардык Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө бийик бөтөлкө найдено)
- 3 аш кашык соя соусу
- 1 1/2 чөйчөкчө суу
- 1-3 чай кашык чили чыгы (ЖЕ 1-3 жаңы chillies, чабак; ЖЕ 1/2 1 чай кашык кайен калемпири менен
- 1 кашык сирке суу (күрүч, мисалы, ак же башка уксус, алма, сидр, ж.б. ...)
- 2-3 кашык шекер (каалоосуна жараша өзгөртүүгө)
Кантип тапсам болот?
* Кайдасын жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, кара Lemongrass колдонмодо жөнүндө бардык.
- муздак суу, Пэт кургатылат астында балык чайкоо. бир курч бычак колдонуп, бөлүктөрдүн же үчтөн салып шырыктарды кесип. бөлүп коюу.
- элжирей-жебей бир кедергисин же ири тутулууну салып үчүн 2 кашык canola же башка май төк. Орто-жогору жылуулук үстүнө кой. пияз, сарымсак, Кайдасын * кошуу. чейин Түркия-Fry жыпар жыттуу (1 мүнөт).
- баары таттуу жана кычкыл чыгы ингредиенттерди кошуу. киргизүү, ошондой кыл.
- Азыр кедергисин жана ананас балык даана плюс калемпир сындырым нан менен толукталсын. ошондой кыл. соус көбүктүн (жара жакындап) баштаганда, орто чейин ысык болууда.
- Жаап 5-6 мүнөт себилип мүмкүндүк берет.
- жапкычты алып салуу менен, ошондой эле көтөрөм. жапкычты кайтып келип, дагы бир 5-6 мүнөт себилип улантат.
- жоон илгичтери биринин ортосуна айрылышына киргизүү менен балык текшерүү. Этияттап этин бөлүп чыгарып, - бул дагы тунук болсо, балык ге бышырылган эмес. дене таза эмес, аны жатат.
- балык көбүрөөк убакыт керек болсо, капкагын кайра кайтып келип, 2-3 минута себилип мүмкүндүк берет.
- балык иш болгондо, соустун даамын-сыноо. Сиз таттуу жагына көбүрөөк ооп, таттуу, кычкыл жана ачуу ортосундагы балансты даамын керек. таттуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз кант кошуп. Эгер өтө таттуу, дагы бир аз уксус кошуп (1-2 чай кашык.). туздуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз балык чыгы кошуу.
- Бородач коюлануу үчүн кошуу cornstarch (ал эриген суу менен бирге). чыгы каалаган дыгын жеткенге чейин, ошондой эле орто ысыктан ашуун кыл.
- кызмат кылуу үчүн, өзү жүрүүчү сузгуч балык, жашылча жана кызмат чөйчөккө салып соустун. Жаңы кориандрдын менен Top жана ашыгы менен ээ тай жасмин күрүч . Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 376 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 55 мг-дан |
| натрийдин | 1,712 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 26 г |