А даамдуу жана корей дени гарнир, куурулган Zucchini (Hobak Jun же Jeon катары белгилүү) даярдоо үчүн бир топ жеңил болот. бонус, ал дээрлик ар бир корей тамак менен эле кетет. Сиз куурулган балык, bulgogi (кадимки усул менен куурулган уйдун кесилген), же дээрлик Корея шорпо ар кандай түрү менен бирге, аны кызмат кыла албайт.
Бул ыкма менен Zucchini бир аз какыс-майлап Sauté көмөч казанга эки тараптын туз жана sauteed бир бираз ун жана жумуртканын жука карбай менен жабылат. Бул тамак үчүн ысык көмөч менен бир нече минут талап кылынат. натыйжасы карабастан, силер тамак менен кызмат кылып жаткан сиздин Корея даамдары калган толуктап турган Zucchini алтын күрөң монеталары болуп саналат.
куурулган Zucchini табакка же табакка соустарды башка түрлөрү менен соя соусу менен кызмат кылып жатат. Мисалы, соя соусу жана ичимдик камтылган негизги Корея манты жуутту соус, бул Zucchini менен абдан жакшы иштейт. Же болбосо, spicier нерсени артык болсо, ачуу калемпир кыроого, усул менен тилинген көк пияз, сарымсак камтыйт ачуу Корея менен горизонталдуу чыгы, аракет. Сен, чын эле, ар кандай соус менен туура эмес.
Бул ыкма боюнча Zucchini тандап жатканда, кичинекей, жумшак аларга басып, жаш жашылча тийгизбей бекем издешет. Алар улам зор өлчөмүнүн үчүн плитада дагы таасирдүү болушу мүмкүн, бирок көп Zucchini, ачуу жана жаш кабачок катары конкурска катары эмес болуп калышат.
Корея Zucchini, ошондой эле боз кабачок катары белгилүү, жергиликтүү Азия рыногунда жеткиликтүү болушу мүмкүн. Сен да таба албаса, анда, сен да кандайдыр бир Zucchini гана Petite, дагы жетиле кабачок, тандап ынана алышат.
Zucchini эле аны менен бирге кээ бир ден соолукка пайда алып келет, ал-өсүмдүк эле даамдуу эмес. калий Анын жогорку өлчөмүн жүрөк-дени сак тамак-аш жасап, ал жугуштуу четке кагуу үчүн жардам берет витамин С жакшы булагы болот. Мындан тышкары, була татыктуу булагы болот.
Эмне керек
- 1 1/4-дюймдук монеталарды бөлүнөт орто-чоң Zucchini,
- 1/2 чыны ун
- 2 жумуртка, сабап,
- 2 чай кашык туз
- 1-2 кашык өсүмдүк же зайтун майына (Sauté көмөч үчүн)
Кантип тапсам болот?
- Zucchini бүдүрчөлөр 1 чай кашык туз таратылсын.
- сабап жумуртка 1 чай кашык туз калган кошуу.
- мештин жанында өзүнчө тайыз тамак-жылы ун жана жумуртканы салып.
- орто аптапка ойлуулук менен майлап Sauté Табаны жылытуу.
- Coat Zucchini монеталар биринчи ун, анда малып, сабап, жумуртка менен көйнөк жана көмөч казанга салып кой.
- Sauté жолу бурулуп, капталындагы күнүнө 3-4 мүнөттөн Zucchini, же жарык алтын күрөң чейин.
- Сиз куурулган негизги же Zucchini кызмат кыла албайт ачуу горизонталдуу бардык татымал же эч нерсе жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 220 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 397 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 6 г |