Алма жана чочко бирдикте көркөм жана бул тамак кандай болот деди. мейиз сонун алма толуктап, ал эми кээ бир патока жана уксус чочконун этинен үчүн жыт канчалык толукталсын.
кээ бир өзгөртүүлөр сиздин үй курууда үчүн эркин. Кургатылган Алкожа же майдаланган кургатылган шейки мейиз үчүн даамдуу ордуна. Сен дедим эле, эгер өзүн да, кургатылганын да кездешпейт.
Эмне керек
- 6 чочконун чаап (болжол менен 3/4 1 дюйм чейин)
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1 кашык
- unsalted май
- 1/4 чай кашык туз Кошер (плюс, даамын)
- 1/8 чай кашык кара калемпир (же даамын)
- 3 Тарт алма (Granny Smith)
- 3 аш кашык
- ар-максаты уну
- 1 2/3 чөйчөкчө жана ысык суу менен жабдуу
- 3 аш кашык патока
- 1 кашык алма алма сиркеси
- 1/2 чыны мейиз
Кантип тапсам болот?
- мешке 350 F (180 C / Газ 4) жылуулук менен.
- туз жана калемпир менен кара чочконун этинен чач.
- Көп оор жылуулук менен өсүмдүк майы, сары май Skillet же Sauté көмөч орто ысыктан ашуун.
- Skillet үчүн чочконун этинен кошуу жана ар бир тараптан 4 5 мүнөткө чейин, же ышталган чейин тамак.
- кургум кашык же spatula менен, көп тайыз банк табактын чочконун этинен өткөрүп берүү. Эгер меш-коопсуз сатил колдонуп жаткан болсо, плитасына тийбей алып жана бөлүп койду.
- Корки, негизги жана бөлүп алма, чийиндер.
- Skillet-жылы тамган үчүн ун кошуу. бир аз көбүрөөк май же май кошуу ун соруп үчүн жетишсиз болсо. орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана дайыма козгогон ун аралашмасы жарык күрөң болуп, чейин тамак. и Абайжан күйгүзүп жол бербе.
- Жай ысык суу менен ун аралашмасын толукталсын; чыгы коюланып жана өсүп чейин ашпозчу, козгогон.
- ошондой эле анын урматына чейин патока жана сирке бажыканадан. Татып, зарыл болсо, туз кошуп.
- чочконун этинен ашуун соустун төк (Меш-коопсуз сатил колдонуп келсе, соус үчүн чочконун этинен кайра). алма бүдүрчөлөр менен мейиз менен тийбей толтуруу.
- Жаап, 1 саат бышырыныз.
шарттары
- Чарба министрлигинин маалыматы боюнча, чочконун минималдуу коопсуз температурасы 145 F. болот
- Бул табактагы коюу, колдук чочконун этинен колдонуп жатса, отко кактап убакытты 1 саат кемчиликсиз болушу керек. арык чочконун этинен пайдалануу болсо, болжол менен 35 45 мүнөткө аларды текшерет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 626 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 139 мг-дан |
| натрийдин | 455 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 45 г |