Slovak Easter нан же páska (Падука-skah) Бул рецепт камырдан жасалган диний белгилер менен кооздолгон тегерек нан жүргүзүлөт.
кичинекей, Чик сыяктуу кечки тизмелерин тактоо - бул ыкма да колдонулат камыр Paska кылыптыр үчүн колдонсо болот.
Ошондой эле, Сиз кантип карап кубаныч мүмкүн Slovak Christmas Обо кечки белгиленет.
Эмне керек
- 2 чыныдан сүт
- 1/2 чыны кант
- 2 чай кашык туз
- 12 алтын (3 таяктар) май
- 3-топтомдор
- активдүү кургак ачыткы
- 1 кашык шекер
- 1 стакан жылуу суу менен (эч кандай ысык караганда 110 градус)
- 3 чоң бөлмө-температурасы жумуртка
- 8 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 1 кашык шекер
- 1 чыны камыр жууп, сүт (же 1-сабап, жумуртканын сарысы)
Кантип тапсам болот?
- Май, үч (7x3-дюйм) тегерек нан көмөч казан менен бөлүп койду.
- кичинекей казанды, жылуулук, сүт, 1/2 чыны кант, туз +, сары май ысышы жана кант эрип чейин аз жылуулук үстүнө каймак менен. (Эч кандай ысык 110 ашуун F), жылымык бөлүп коюуга Cool.
- Бир жайгаштырылган жылуу сууга салып, ачыткы жана 1 кашык шекер таркатып аралашуусу идиштин же жылытып жатат аралаштыргыч табак турат. 5 мүнөт далилин карап көрөлү.
- жумуртка, сүт корголгон аралашмасынан жана ун 4 1/2 чыны кошуу. камыры кайырмак тиркөө менен, 1 мүнөт 2 ылдамдыгына аралаштырып.
- Улантуу 2 ылдамдыгына аралаштырып, калган ун бир убакта 1/2 чыны менен илгичи менен камыр жабышкандай чейин 2 мүнөт же аралаштырып кошуп казанды тарапты тазалайт.
- 2 мүнөт же узагыраак камыры жумшак жана ийкемдүү чейин аралаштырып улантуу. Бул тийгизбей жабышкак болот.
- май чокусуна бурулуп, майлап табакка камыр кой. Жаап, өсүшү жылуу жерде 1 2 саатка чейин же эки эсеге чейин болсун. жасалгаларды үчүн ар камырдан кичинекей бир бөлүгүн калтырып, удар түшүп камыр жана үчтөн бөлүнөт.
- даяр көмөч казанга бир тегерек нан салып камырды ар бир үчүнчү бөлүгүн калыптандыруу. корголгон камыр пайдалануу, курчап борборунда же өрүм айкаш менен кооздоп. Cover жана 2 саатка чейинки же эки эсеге чейин 1 жылуу жерде пайда көрөлү.
- Жылуулук меш 350 F. этияттап тирилген сүт же сабап, жумуртканын сарысы менен камырдан үстүн тазалоо. 40 мүнөттөн Bake же алтын күрөң жана чейин тез-окуу термометр 190 каттоодон F. дароо эле жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди алып салуу жана зым стойкага муздак.
Paska кылыптыр жасоо үчүн
- камыр кийин биринчи жолу чыкты, үлүшү ар бир сурамак үчүн 1/8 чыны Камырды жайып. эс алуу, жаап, бир нече мүнөт көрөлү.
- 10-дюймдук аркан салып, ар бир бөлүгүн Roll. баш жана куйругунда көп жыйынтыгы боюнча кыска акыры дос чыгып менен жиптин түзөт. кезеген Анын канаттарын окшойт деп жиптин абалы жана жетекчиси, түз абалында жайгаштыруу болуп саналат.
- бир ан, жана тиштери калыптандыруу башын Tweak (сабагы жок кесип) же көз мейиз 1/6. майлап куки Бухгалтердик баланс боюнча жайгаштыруу. көпкө бир аз жок жалпайышы жана 3, камырдан аркылуу толугу менен кесип алуудан сак болуп, ага 4 көрүнөт менен куйрук жүнү көрүнүшүн берүү үчүн.
- Жаап 20 мүнөт пайда көрөлү. сүт же жумуртканын сарысы жана жука менен жууп, учурда 350 15 мүнөт же алтын Браун чейин F.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 146 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 86 мг-дан |
| натрийдин | 234 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |