Майдаланган буудай (dchicha Кырджали zraa) жооп берген, бул жеңил үчүн колдонулат Марокко , жасмыктан жасалган тамак. бир аз peppery сорпосу түшүмдүүлүгү төмөн чаралар; аз жумшарып Шорпо Ginger жана калемпирди кыскартат. Буудай майдаланган пайдалануу сак болгула жана окшош эмес, бирок precooked, Bulgur .
Буудай шишип жана шорпо отурган эле коюулантуу улантат Dchicha шорпо, мыкты ошол замат тамак-кийин берилет. Кошуу суу (жана, керек болсо, бир аз татымал) үйлөп, кийин жука шорпо үчүн.
Жарык кечки же мененки dchicha тамак кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 3/4 чыны (175 г) майдаланган буудай (dchicha Кырджали zraa ')
- 1 орто пияз, майда тууралган
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1 кашык туз, же даамы
- 1 чай кашык имбир
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 1/2 чай кашык
- таттуу калемпир
- 1/8 чай кашык рыжик темалар, кулай
- 1/2 1 чай кашык менен
- smen (кошумча)
- 2 жарым гин (2 литр) суу
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы кинза
Кантип тапсам болот?
- суу жана кубатын бир чоң табак менен майдаланган буудай жууп туруш керек.
- майдаланган буудай, пияз, зайтун майын жана казанга татымал кой. суу кошуп, көтөрөм жана жарага алып. ачык төмөн жана акырын бир үзүм себилип, жылуулук кыскартуу, кээде козгогон, болжол менен 45 мүнөт.
- буудай тендердик чейин, майдаланган кинза кошуу (шорпосу менен бир аз суу менен болсо да тез эле коюлушу керек окшойт) жана башка 10 15 мүнөт кандуу окуя мындан ары да.
- ошол замат тамак кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 135 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,170 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |