Бул кукилерди укмуш! Алар, албетте, кийин экөөбүз абдан жакын гарячий болуп саналат. Бул кукилерди жөнөкөй шоколад чип кукилерди караганда төмөн температурада бышыр, анткени, алар өтө да, түзүмүн жана жумшакты бар. Сиз дароо эле аларды жеген болсо, алар менен күкүрт жаап, мушташканды болуп саналат. Эгер желдетилчү идишке сактоо болсо, анда алар назик, мушташканды болуп. Ошентип, өзүн-өзү өсүп, бул ыкма менен ун же кукилер коюлган качан жана жумшак болот колдонгон жокпуз.
Ак шоколад жана Сулунун чейин жер камыр кандай тамак-аш илимпоздор "майда бөлүп коюу" деп каралган. Бул бөлүкчөлөр chewiness жана каатчылыктын бир катарга эмес, кукилер каймак алуу, emulsifiers катары иш-аракет жасашат. Бул жана төмөнкү банк температурасы, бир жумуртканын сарысын минус ак менен бирге, бул берген Cookies кемчиликсиз касиет.
мектеп тамактануудан кийин көпчүлүк жомоктогудай муздак, бир стакан сүт менен аларды жылуу кылгыла. Мен партиясын түзөт жана камыр катыруу үчүн кукилерди баары бир учурда жеген жок көрүнөт. Эле кукилер абдан жеңил алтын, ошондой эле белгиленген чейин, бышыруу учурда бир нече мүнөт кошуп, тоңуп калган, аларды бышырып.
Эмне керек
- 1 стакан каймак (жалынып)
- 1 1/2 чөйчөкчө күрөң кант
- 1/2 чыны кант
- 1 кашык Vanilla
- 2 жумуртка
- 1 жумуртканын сарысы
- 1/2 чыны сулу
- 1/2 чыны ак шоколад, чипсы
- 2 1/4 чөйчөкчө ун
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 2 чөйчөкчө шоколад чипсы (жарым таттуу)
- 1 чыны шоколад чипсы (сүт)
- Кошумча: 1 чыны жаъгак (туз, майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак-жылы, май, шекер жана кантты биригип жылмакай жана куш чейин сабашат. болчумун, жумуртка жана жумуртка сарысын кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча, акшактын жана ак шоколад сүрүндүсү. бөлүкчөлөрү абдан жакшы чейин тарт.
- ун жана тамак содасынын менен бирге май аралашма сулу аралашмасын кыл. камырдан чейин, шоколад микросхемалардын жана жаъгак (колдонуу болсо) менен кыл. Жаап, бышырган чейин жок дегенде 2 саатка кубана камыр.
- 325 ° F үчүн Preheat меш. пергамент кагазы төшөлгөн куки барактардын көздөй тегеректелген кашык менен камыр Drop. 12 16 үчүн же минута кукилерди сеппейби ышталган жана белгиленет чейин бышыр.
- муздатуу үчүн такта көздөй куки барак өчүрүлгөн пергамент кагазы Слайд жана салкын болсун. Анда желдетилчү идишке кагаз жана дүкөндөн күкүм басчу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 254 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 48 мг-дан |
| натрийдин | 147 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |