Италияда жашайт, ошондой эле жакында табылган тилди үйрөнгөн бир келгин катары, Италия бирдиктүү тили эмес: Accents сөздөрдү жана сөздөрдү жолдору сыяктуу эле, бир жерден экинчи жерге чейин толугу менен өзгөргөн.
Murlo шаарында түштүк Siena менен, persimmons алынды деп аталат, Римде, алар Качи аталат (эки с катуу) жана Florence алар diospri деп жатасыз. Мен жакында эле Veneto-жылы Конте Pierlavise ди Serego Alighieri үйдө жемиш менен дарак Ладен көрүп, мындай деди: "Мен сенин diospri жагат." Ал бош карап менин тигилип кийин, мындай деди: "Оо. Сиз Качи билдирет. Эч качан кимдир бирөө аларды diospri деп уктум".
Алар Чыгыш пайда болгон да, Италия адамдардын короосунда жана кыймылсыз бак да хурма дарактардын, өкчөмө таш бар. Алардын популярдуулугу чынында калыштуу эмес. дарактар абдан сулуу, ал эми мөмө - жаркыраган алтын-сары ала жөргөмүштүн - көпчүлүк нерселерди көрө чыкмай карап жатканда, кеч күздө учурунда түстөгү жагымдуу шарпылдагы, деп кошумчалайт. өздөрү жемиштер ошондо алар досчулукка жумшак жана Текстура дээрлик gelatinous болуп, алар бышат чейин абдан бекем болот. -Сентябрынан тартып декабрына чейинки мезгилде, күз айда бышат хурма көптөгөн түрлөрү бар.
Хурма ар кандай түрлөрү жөнүндө
Жалпы жонунан алганда, алар эки топко бөлүүгө болот: Non-оозду куруштуруучу жана оозду куруштуруучу.
Оозду куруштуруучу persimmons танниндер жогорку камтыйт, жана ачуу, борлонгон жана "puckery" Алар толук бышты жана жумшарып, chalkiness соолубас караганбыз чейин болуп саналат: жемиш таттуу, алар байланыштуу эмне келип чыгат, бир заматта түшүнөт Кудайдын бар. astrigent хурма менен көбүнчө ар кандай көп, урук сымал Hachiya болуп саналат. Бул бир гана, алар даяр болуп, бышып калды жолу жегенге, алар, алар өтө эле жумшак болуп бышып турган ылайы да. Ошентип алардын терилери, алардын тунуктугун чечип толук мыкты кызыл-сары түсүн иштеп чыгуу, ошондой эле, бир манжасы менен басылганда суу шар кандай жол менен эмес, карыз берип жатканда, алар даяр болуп бышып калды. дене тунук жана желе-болуп бышып калат.
Келишимдик оозду куруштуруучу persimmons (элдик ар кандай Fuyu болгон) буга чейин таттуу болот, жана алма сыяктуу эле, жакшы болгондо бекем жана кытырак жеп жатышат. Алар оозду куруштуруучу Hachiyas жана апельсин помидор, атүгүл кичинекей Хеллоуин окшош караганда адатта басып жатат. Алар жыгачтын кабыгынан жана ашкабак сүйкөлгөндөй салат, жагымдуу, жыгылышына сыяктуу даамын бар.
Кантип тандоо жана Store Persimmons:
Бышып оозду куруштуруучу persimmons, ошондой эле жол менен өтө назик жана жумшак, Мен Италиялык базарларда жана Азиянын рыногуна аларды көргөн да (кылдаттык менен кебез ташыгычтар жайланышкан), америкалык рынокто көргөн оозду куруштуруучу хурма гана түрү, быша элек адамдар. үйдө, мөмөсү тездетиш үчүн, банан менен бирге кагаз баштыкка салып кой. алар даяр болуп, бышып калды, алар м керек.
Келишимдик оозду куруштуруучу persimmons бекем болушу керек, эч кандай жумшак тактар же булганычтан менен, бөлмө температурасында сакталган, же муздак, караңгы жерде, бирок м.
Persimmons кантип колдонсо болот?
Persimmons жүрүү, үйгө, токоч, токочтор, тез-аш, ал тургай, балмуздак үчүн колдонулат.
Италияда хурма дарактардын олуттуу саны эске алганда, адам үчүн тамак көп болмок. Калычтуусу, эч кандай Италияда жеткиликтүү негизинен оозду куруштуруучу боорукер болгондуктан, эл да бышып, аларды сатып алууга же аларды бышат, андан кийин гана, тулку чануу үчүн аларды жегенге аларды quartering жана уруктарды түшүргөндө, бир кашык менен эт алып чаптаса хурма дене камтышы мүмкүн кандайдыр бир ак билектерин качуу.
Бул жерде төмөнкү Бирок, бышып, жумшак Hachiya persimmons менен бир аз татаал отурат жана тандоо Ликер даярдоо үчүн жөнөкөй рецепт болуп саналат.
Бир нече жөнөкөй рецепт идеялар, Fuyu persimmons аркылуу:
- Шпалдар руккола боюнча бүдүрчөлөр менен (кургак айыгып кесинди уй) бургер электрондук Melone бир күз айы үчүн ороп.
- бир салат менен тамшандырган Fuyu хурма жука сындырым чачсын.
Эмне керек
- 7-бышып, жумшак Hachiya persimmons
- 2 Анелия, амаретто атылмалар же тандоосу боюнча ар кандай ликер
- 2 кашык шекер
Кантип тапсам болот?
Quarter persimmons жана үрөндөрдү жана ар кандай ак, саптарды чануу үчүн идиштин ичине эт, кетишет.
эт айрылышына арты менен, кандай ак, саптарды алып, майдалап көрүп, андан кийин кант жана рюмка менен козгоп, жакшы аралаштыргыла. Chill жок дегенде 1 саат же андан да, чөйчөккө аралашмасынан кашык, жана кызмат.