Ошондой эле Amish Английский уютуу нан катары белгилүү Достук нан, көп учурда бир чынжыр кат бөлүшүлгөн жол окшош берилет. Бул рецепт базасы ыкма катары колдонуп нан ар кандай кылып келет наабайчылар үчүн идеалдуу келет.
Эмне керек
- 1 таңгак активдүү кургак ачыткы (1/4 кебезден)
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (110 115 градуска чейин)
- 6 7 чөйчөкчө ун үчүн (бөлүнүп)
- 2 чай кашык туз
- 2 чай кашык шекер
- 1 чыны Английский уютуу (комната температурасы)
- 1/2 чай кашык сода
Кантип тапсам болот?
- жылуу сууга ачыткы таркатат.
- 2 1/2 чөйчөкчө ун, туз, шекер жана кыл ачыткы Стартерде .
- 2 1/2 чөйчөкчө ун жана тамак содасынын айкалыштыруу; Английский аралашма козгойт. , Мүмкүн болушунча 1/2 1 чыны ун эле көп кошуп бер кашык менен аралаштырып.
- бир аз какыс-floured бетинде, жылмакай жана ийкемдүү (алты сегиз мүнөт жалпы) болгон орточо катуу камыр кылып калган ун жетиштүү менен жууруп.
- заъын идиштин бир топтун жана жерге калыптанат. жогорку майлап жана таза ÷ = же полиэтилен менен жаап, бир жолу күйгүзүү. 1 жылуу жерде 1 1/2 саатка чейин, же болбосо эки эсеге чейин көтөрүлөт көрөлү.
- ылдый удар жана жарым камыр бөлүп. Cover жана калган 10 мүнөт болсун.
- эки 9-менен-5 дюйм нан идиштерин же 6-дюймдук тегерек нан бир ири банк баракты алыъыз. каалаган абалда салып камыр калыптанат. Жасалган курч бычак менен көрүнөт X-түспөл. Жаап, 1 саат туруп, же эки эсеге чейин.
- мешке 400 F. Bake нан 35 40 мүнөт Preheat. зым такта боюнча Cool.
Баштапкы микс уютуу микс ээрисин кийин жаңы айлампасы башталды менен кийин токтоп калган жана колдонулушу мүмкүн. Андан тышкары, ал жарым нормалдуу ачытуу аны ордуна, бөлмө температурасында, муздаткычта сакталган учурда чен басаъдаган болот.
More жөнүндө Достук нан
Бул Amish Английский уютуу нан рецепт бир бир уютуу аралашып, кылат ачыткы негизделген нан ар кандай үчүн пайдаланылышы мүмкүн банк ачыткы алмаштырышкан. Бул уютуу салышы жана корица даамын кошумчалайт колдонот Amish корица нан алат.
Amish Английский нан берип жатканда, ал беш чөйчөк түзөт. preparer нан кабыл алуунун жаңы айлампасын түзүү үчүн бир чөйчөктү жүргүзөт; ал андан кийин нан өз нан болот, ошондуктан досторуна калган үч чөйчөкчө берет. Стартерде бир чөйчөк адатта нан стандарттык нан берет. Баштапкы нан да энеси нан катары белгилүү.
кабыл алуу жана Amish достук нан бөлүшүү үчүн убакыт элемент бар. адаттагыдай цикл кант, ун, сүт, ар бир беш күн бир чөйчөктөн тышкары негизделген.
Андан кийин нан бышырды жана башка уютуу жатат 10-күнү бөлүшүлгөн. 10-күндүк цикл, бардык, бир досу менен нан жаңы нан, үлүшүн бышырып, же жаңы айлампасын баштайт да колдонулушу керек уютуу аралашманын, беш чөйчөк жаратат.
айтууларына ылайык, адам Стартерде бир чөйчөктү колдонуудан мурун, 10 күн күтүүгө туура эмес; каалаган убакта ачытма ордуна кабыл алынган аракет катары колдонсо болот. Бирок, мурдагы күндөрү аны колдонуу айлампасынын жыйынтыгы боюнча Стартерде аз санда алып келиши мүмкүн.
чыгып иштеп уютуу аралашмасын алдын алуу үчүн, ал баштаса (сүт, кант, ун менен) колдонуп, бир чыны алып салуудан мурда тойгузуу үчүн салт болуп саналат. Бир беш күндүк банк цикл баштаса, ар бир бешинчи күн жана бир кесим нан же эки жасаш үчүн ошол күнү натыйжасында аралашмасын колдонот азыктандырат. кара далы аралашмасы андан кийинки беш күндүк ачытуу айлампасын баштоо үчүн колдонулат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 17 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 162 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |