Бул Lasagna жашылча майрамы! жашылча килограмм сырды менен Ricotta менен татытылгандай аралашмасы, мрамор сыр, жөнөкөй Alfredo стилиндеги соус катмардуу болгон.
Анын ичинде коңгуроо калемпир жашылчалардын ар кандай менен жасалган, сабиз, козу карындарды, Zucchini жана Брокколи өстүрүү.
Эмне керек
- Alfredo Sauce үчүн:
- 8 алтын май
- 1 1/2 чыны
- сабагандан каймак
- Ак калемпир татып (жаны жер)
- 1 1/2 чөйчөкчө килограмм сыр (жаңы темир торлуу)
- Ricotta аралашма үчүн:
- 2 чөйчөкчө Ricotta сыр
- 1/3 чыны килограмм сыр (майдаланган)
- 3/4 чыны Mozzarella (майдаланган)
- 2 кашык жашыл пияз (Кусочки)
- 2 чай кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык кара мурч
- 1/4 чай кашык кургатылган райхон
- 1/4 чай кашык кургатылган Oregano
- 1 1/4 чөйчөкчө Alfredo чыгы (даярдалган)
- Жашылча үчүн:
- 4 чөйчөкчө жана козу карындар (кесилген)
- 2 чөйчөкчө сабиз (майдаланган)
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1 кашык май
- 2 чөйчөкчө калемпир (кызыл, майдаланган же кесинди)
- 1 стакан калемпир (жашыл, майдаланган же кесинди)
- 2 чөйчөкчө Zucchini (кесилген)
- 4 чөйчөкчө брокколи (данекке)
- 12 15 Lasagna кесме үчүн (көрсөтмөлөрүн биринчи пункт)
- 18 сыра Mozzarella
Кантип тапсам болот?
- Ар бир катмардын өтө аз кагылышуулардын менен, сиз 3 толук катмарлары үчүн жетиштүү камсыз кылуу үчүн 9 х 13-дюймдук банк көмөч жетиштүү кургак Lasagna катарлары чыгып жатты. кургак тилке алып салып, жөн гана конкурска чейин топтом көрсөтмөсүнө ылайык тамак; сарптоочу.
- Sauce - Жылуулук суу эки казандын түбүнө бир жарага. Кошуу сары май, крем, жана калемпирди жогорку көмөч жана жерде топтолгон суу май толугу менен эриген чейин; эрип жана аралашмасы чейин пармезан сүйөлү жылуулук өчүрүү жана жогорку Табаны алып. муздатып бөлүп койду. соус 1 1/4 чыны аркылуу өлчөө; бөлүп койду. идишке калган соустун кой жана жакын убакыт кызмат чейин муздаткыч болгула.
- Ricotta толтуруу - идиштин ичинде Ricotta сыр биригип, 1/3 чөйчөк килограмм сыр, 3/4 чөйчөк Mozzarella майдаланган, 2 кашык жашыл пияз, майдаланган петрушка 2 чай кашык, 1/2 чай кашык туз, 1/8 чай кашык калемпир, 1/4 чай кашык ар райхон жана Oregano жана муздаган даярдалган Alfredo соус 1 1/4 чөйчөкчө. Blend эле. бөлүп коюу.
- мешке 375 F (190 C / газ 5) жылуулук менен.
- Жашылча - оор Skillet-жылы, козу карындар, сабиз жана 1 эле чейин 1 кашык каймак менен майдаланган пияз чөйчөк назик, 8 10 мүнөт Sauté. кызыл кошуу жана жашыл калемпир, Zucchini жана Broccoli; жакшы аралаштыруу чачсын.
- Ассамблея - май төмөнкү жана 9x13x2-дюйм банк табактын тараптар. банк көмөч бүт түбүн жаап 4 бышырылган Lasagna катарлары чыгып жатты. бир калыпта сызыктар үстүнөн Ricotta аралашмадан 1 1/4 чөйчөк тараткан. Top жана өсүмдүк аралашмасы жарымы бир калыпта жайылып менен. Mozzarella сыр 9 бүдүрчөлөр менен өсүмдүк катмарын камтыйт. Бул катмарлары кайталаъыз. Lasagna сызыктар менен Mozzarella бүдүрчөлөр экинчи катмарын толтуруу жана аягына чейин 1 1/4 чөйчөкчө Ricotta сыр аралашмасы менен бир калыпта, аларды жайып.
- Май жана өсүмдүк брызги менен кое барагын лак жана катуу төмөн банк тамак жаап, ылдый тарапка чачылган.
- Бир саатка жакын Lasagna Bake, же ички темп заматта окуп термометрди боюнча 165 ° каттоого чейин. мешке алып салуу менен азайтуу жана кызмат чейин жаап 5 мүнөт турсун.
- корголгон Alfredo-ууууууу-ысытып, ар бири бир аз кашык.
Сизге да жагышы мүмкүн:
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 652 |
| Бардык Fat | 45 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 120 мг-дан |
| натрийдин | 3.802 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 35 г |