узак өмүр билдирүүнү бул Туулган күндөр жана башка майрамдык учурларда элдик тамак болуп саналат. Бул жөнөкөй версия негизинен кесме ашуун кызмат жумуртка тамчы шорпо болуп саналат. Ошондой эле кара далы бышырылган чочконун пайдаланууга жакшы жолу болуп саналат. текстура жана түстү бир айырмаланып, бир жашыл жашылча кошуу.
Эмне керек
- 8 чөйчөкчө суу
- 1 чай кашык туз
- 1/2 фунт кургатылган
- арык жумуртка кесме же спагетти
- Sauce:
- 3 чөйчөкчө тоок сорпосу же биржа
- 1 кашык соя соусу же даамы
- 1 чай кашык күнжүт майы
- 2 чай кашык 4 чай кашык суу менен аралаштырылган cornstarch
- даамы да кара же ак калемпир
- Дөөпөрөс жумуртка алуу үчүн, Кошумча:
- 2 жумуртка, аз таяк
- Гарнирлер: 3 жашыл пияз (көк пияз, чыйратылган майдаланган)
- Гарнирлер: 1/2 2/3 чөйчөк майдаланган бышырылган Балык үчүн
Кантип тапсам болот?
- Алып туздалган суу бир жарага жана пайдалануу, кесме, parboil жукпайт , ажыраткан. кесме, муздак сууга бир нече ирет чайкап, кылдат соолутат. кесме, шорпо чөйчөк арасында бирдей бөлүнөт.
- орто жылуулук үстүнөн жарага, сорпону карапага же капиталындагы үлүшүнө алып келгиле. соя соусу, кунжут майы жана калемпир сүйөлү. cornstarch берип, тез арада кайра-дуу суу жана аны козгойт.
- аптапта кастрюлясына алып салуу. сабап жумуртка кошуп, бир тармактан бир разу аркылуу акырын куюп жана 1 мүнөткө бир багытта тез козгогон.
- кесме үстүнөн ысык сорпону төк. майдалап, Хам, жашыл пияз менен кооздоп.
Дөөпөрөс жумуртка кошуу үчүн:
- жумуртка алгысы келип Чада.На колдонуу.
- дөөпөрөс жумуртка кесме жайгаштырылат жана соус куюлган жатат. Жогоруда ыкма жашыл пияз жана кесинди, Хам менен Гарнирлер.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 273 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 109 мг-дан |
| натрийдин | 1,505 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 12 г |