Үй эти каймак үчүн жеңил, бирок ал алдын ала пландоо керек, түзмө-түз бир күндүк долбоор болуп саналат. бай даамын эч бир Балык уй запасы тутулта. ары аны азайтуу, бай, татуу. Бул убакыт арзырлык иш.
Эмне керек
- 4 мина шыйрактын тартып майсыз уйдун эти (алуубуз)
- 2 мина уй сөөктөр
- 4 бүт тиштери
- 2 жарым гин суу (муздак)
- Кошер туз (даамын)
- 1/2 чыны алуубуз сельдерей
- 1/2 чыны алуубуз сабиз
- 1/2 чыны алуубуз, шалгамды
- 1/2 чыны алуубуз пияз
Кантип тапсам болот?
- көп stockpot менен уйдун, сөөктөрдү жана бүт тиштери кой.
- муздак суу менен жаап туруъуз. Акырындык менен, жарага алып, аны капкагы, төмөнкү жылуулук менен жаап, 5 6 саатка чейин себилип.
- туз менен, сорпону жана мезгилди таткыла.
- Сельдерей кошуу, Сабиз, жана пияз stockpot үчүн.
- 1 саат мөөн.
- башка stockpot салып cheesecloth аркылуу сорпону курчуткум түсүн жокко.
- Мөөн сорпосу 6 чөйчөктөрдү же керектүү күч чейин тёмёндёгён чейин ачык.
- сорпону бөлмө температурасында, андан кийин муздаткычка үчүн салкын болсун.
- май сынык жана жокко чыгаруу.
Кантип жууса колдонуу:
Жууса так шорпо, албетте, же салттуу үчүн пайдаланылышы мүмкүн уй запасын башка тамак-жылы.
аракет кылуу үчүн кээ бир шорпо пикирлер уй эти, жашылча, эт жана арпа, уйдун, арпа, козу карын, кесме, уй эти күрүч, стейк, жасмыктан жасалган, жашылча, эт, мексикалык стилдеги уй тамак же жашыл татымалдарды, эт болуп саналат. жууса колдонгон негизги тамак Recipes уй Bourguignon жана уй тамак кирет.
Булардын баары тамак-жылдын салкын мезгилинде абдан жагымдуу болот. Эгер тамак жасап, анда кызыл пияз, помидор, Саргылт тилкелери жана сырдан тышкары, бери дегенде, эки түрү менен күчөтүлгөн салттуу же Халиме түзүү куурулган сыр бутерброд, же кызмат. Же сен үчүн оюнан бар Panini ар түрдүү шорпо, бир тарабын түзөт. түштөнүүгө же жеңил тамак үчүн, French нан же сарымсак кытырак менен тамак кызмат.
Stew жана уй Бондарчук да бир үй-бүлө тамак үчүн негизги тамак-аш жылынып жатышат. салттуу жыйынга кесме ашуун уй Bourguignon кызмат кылып, эки нан же сарымсак кытырак бир тарабын кошуу.
Сиз шорпо жана бутерброд сыяктуу жөнөкөй тамак менен шараптын деп стакан эмес, эмне үчүн эч кандай негиз жок. Бир Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, жана аракет syrah , же акыркы үч сорттогу эки же үч бир аралашмасы. Сен уй тамак же уй Bourguignon кызмат кылып жатса, ошол эле шараптар иштешет. мен реалистмин менен горизонтторду кеңейтүү, Американский Шираз, Бургундия (France бул бөлүгүндө тамак үчүн аталган), Cotes-дю-Рон же Рубашка. Шираз жана Cabernet бир аралаштыруу бул эки тамактар менен, айрыкча, жакшы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2999 |
| Бардык Fat | 142 г |
| каныккан майларды көп | 55 г |
| тойбогон Fat | 65 г |
| Cholesterol | 1218 мг-дан |
| натрийдин | 1,077 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 398 г |