Бул жөнөкөй, улуу түндүк ак буурчак эт менен жай жакага бышырылган жатышат, татымалдарды, жана Каджан тамак ыйык үч ; пияз, сельдерей, жана калемпир.
Мен кесилген сабиз жана буурчак чөп-чар жана кошумча-ашы менен толукталсын. Энджи анын буурчак.
Эмне керек
- 1 LB. улуу түндүк ак буурчактар
- 3, Бэкондун ою боюнча, 4-тилкелери үчүн (алуубуз)
- 1/4 чыны кыйылганын, пияз
- 1/4 чыны таттуу калемпир
- 1/4 чыны сельдерей
- туз жана калемпир Даш
- 1 чыны ысык бышырылган күрүч
Кантип тапсам болот?
- буурчак, муздаткычка бир түнү коюъуз болсун; сарптоочу.
- Голландиянын мешке буурчак кой; таза суу менен жабат. Конкурстун чейин төө буурчак мөөн, 1 1 1/2 саат.
- жай жакага үчүн буурчак өткөрүү жана чочконун жана пияз менен толукталсын; жаап, 3 4 саатка чейин жогору тамак. Мезгил, туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара татып.
- Энджи эскертүүсү - буурчак бышкан болсо, бирок ширеси да ичке, ал жоон чейин мешке буурчак кайнатып болушу мүмкүн.
- ысык бышырылган күрүч ашуун төө буурчак кызмат кылгыла.
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 293 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 62 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 55 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 15 г |