Чилилик-стили эмпанададан бир күрөң кант ширеси малынат ашкабак-ичирмекмин камырдан куурулган этаптары болуп саналат.
Алар чай менен даамдуу күзүндө мененки жана түшкү тамактануудан болот. Эмпанададан, бир тууганы Перулук picarones , салттуу Чилиде жаан-чачындуу кыш күндөрү жеп жатышат.
Эгер таап алса, анда chancaca , кант тростниги иштетүү жеткирди деп бекем кара күрөң кант, бир түрү, бул андан да көбүрөөк акыйкат татат. Бул эмпанададан өзгөчө ширеси менен окшош болуп, бирок өз убагында кыска жатканда, кумшекер бир бууланышы менен аларды жылуу кызмат.
Эмне керек
- Эмпанададан үчүн:
- 1 Чакан кант ашкабак
- 3 аш кашык өсүмдүк майы
- 4 чөйчөкчө ун
- 1/2 чай кашык сода
- 1/2 чай кашык
- банк порошок
- 1 чай кашык туз
- 2 кашык кара күрөң кант
- 4 кашык май (эрип)
- 1 бөтөлкө өсүмдүк майы кууруу үчүн
- Сироп үчүн:
- 1 чыны кара күрөң кант (же торлуу chancaca)
- 3/4 чыны суу
- 2 корица палочки
- 1 чай кашык тиштери
- 1 кичинекей сары
Кантип тапсам болот?
ашкабак Bake
- Слайс жарымында ашкабак жана үрөндөрдү жана чаак бөлүктөрүн алып салуу. кууруу үчүн керектүү болсо, уруктар бар.
- өсүмдүк майы менен бышыруу Табаны орус рубли жана ашкабак бөлүктөрдүн кесип-тарабын көмөч казанга түшүп кой.
- 40 375 F. же ашкабактын чейин 50 мүнөткө чейин бышырыныз жумшак жана айры менен сайып болот.
- Аркылуу кыртыш жана басма сөз менен ашкабак шыпырып азык майдалоочу же картошка Езжу . Сен-жыйма ашкабак 1 чөйчөктү керек.
эмпанададан жасоо
- ун, тамак-аш содасы, бышыруу күкүм, бир табак тамакка туз жана 2 кашык кара күрөң шекерди кыл.
- сары май кошуп, жана ашкабак менен аралаштырып.
- , сууну акырындык менен кошуп, камыр жылмакай чейин, бир убакта, 2 аш кашык 1.
- жакшы аралаш чейин жумшак камыр жууруп жатышат.
- 1/4 дюйм Жоондугу үчүн floured бетинде Камырды жайып.
- 5 мүнөт камыры эс алуу, андан кийин 4-дюйм тегерек кескич менен даана кесип жана айры менен бир нече жолу ирет канаткан көрөлү.
- Катуу Skillet мунайдын бир нече сантиметрге жеткен жылуулук же терең-майы Fryer 350 F. үчүн
- Эмпанададан кууруу алтын Браун чейин, бир жолу кайрылып, партияларында. кагаз лг боюнча кыскача Drain.
Сиропко
- Жылуулук 1 чыны күрөң шекерди 3/4 чыны суу менен, корица чырпыктар менен кесилет.
- Quarter кызгылт сары жана кант аралашмасы менен толукталсын.
- бир кайнатып алабыз жана 5 мүнөт себилип.
- Бүлүк салышы менен жылыйт.
эмпанададан кызмат
- Керектүү жылуу эмпанададан кызмат, ширеси, тарабында кошумча ширеси менен боёлгон.
Эгер каалашса, үрөнүн бышырып
уруктар улуу сала кылып, жана ашкабак менен бир эле учурда, аларды бышырып алабыз. Жууп жана уруктарды кургатуу жана аларды жээкке урунганы менен бышыруу көмөч ашкабактан. Алар алтын күрөң болгондо тез текшерип, үрөндөрдү алып салуу - уруктар ашкабак караганда тез бышырып берет. бир желдетилчү идишке туз менен дүкөндөн уруктар чачсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 296 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 289 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |