History Британиянын түштөн кийин жана Жогорку Tea САЛТЫН таасир эткен кандай
Көп учурда сөз айкаштары "түштөн кийин чай" жана "жогорку чай" синоним катары көптөгөн туура эмес эч кандай айырмасы жок экенине ишендим колдонулат. Алар мүмкүн болгон эки чай-салттар Британиянын тарыхында жана айырмачылыктарды санааларга, амалдуу, алардын келип чыгышын түздөн-түз натыйжасы болуп саналат.
бир Afternoon Tea деген эмне?
Түштөн кийинки чай чай, бир күнү түштөн кийин мамиле отурган бир британ азык-салты бутерброд , нандыкындай жана таратты.
Түштөн кийинки чай 4 саат тегерегинде кызмат кылып жатат түштөн кийин чай эрте 19-кылымдагы ыраазычылык мода болгондо Анна, Бишкек-жылдын Duchess , ал кечки тамакты эмес, тескерисинче, бир учурда, түштө жана кечинде ортосунда узак ажырымдын учурда толтурууга алмаштыруу үчүн эч качан болгон кечки тамак ордуна стоп-ажырымдын караганда, 8 саат Lifestyles ошол мезгилдерден бери өзгөрдү жана түштөн кийинки чай азыр кооп эле кеч болуп кызмат кылган болчу.
кечинде нандыкындай нан менен ыракаттануу үчүн көптөгөн иш жашоосуна убакыт отуруп жол бербейт, ошондуктан, көптөр үчүн, намаз азыр майрамы менен өзгөчө мамиле сакталат. салт дагы уюткусун көрүп жатам Британия, жана көптөгөн Brits дагы күн сайын эле эмес, бул кыргызча ашкана каада quaintest орундуу жана сылыктыкка отуруп менен ыракаттануу үчүн убакыт керек. чыныгы түштөн кийин чай табууга бир атактуу жер Лондондо Ritz болуп саналат. Алардын түштөн кийинки чай кызматынын алдын ала жалпысынан ай тартылышы керек заказдарды, мисалы, жогорку суроо-талапка ээ.
Йоркшир, алар 1919-жылы ачылган күндөн тартып эптеп өзгөрдү белгилүү Bettys Tea Rooms бар.
Жогорку Tea деген эмне?
түштөн кийинки чай көрсөтүп келип так, ал 19-кылымда Байдын мүлкү эле. кайрадан өнөр Британиядагы кызматкерлер үчүн, чай убакыт жумуштан кийин чейин күтүүгө туура келген.
Ошол менен чай жалпы эле чай жана нан караганда кыйла көп болду heartier даамдары менен кызмат кылган болчу. Кызматкерлер бир күн кечке оор жумушта кийин жактан колдоо көрсөтүшүнө муктаж болгон, ошондуктан андан кийин ишке тамак сууп рухун тирилтиш үчүн жакшы, демделген бир казанда көбүрөөк ысык жана толтуруу менен коштолгон болчу.
Бүгүн, жумушчу класс чарбаларынын кечки тамагы деле көп учурда "чай", ал эми жумушчу үлгүлөрү дагы өзгөрдү, көптөгөн үй азыр кечки катары тоюна сөз деп аталат.
сөз деген сөздөр менен, "жогорку", "жогорку чай" толуктоо адаттагыдай эле төмөн, жайлуу, салону отургучка же бакчада эс жана кызмат жатат кызматкердин кийин ишке жогорку чай боюнча тейлеп түштөн кийин чай айырмалай деп эсептелет дасторконго жана жогорку артка ашкана отургучка отурган.
Шотландиянын Жогорку Tea
Шотландияда, жогорку чай дагы бир чектөө боюнча талап кылынат. Шотландиялык жогорку чай түштөн кийин чай айырмаланып турат, бирок, мисалы, кытырак же башка бышырып бир жүтөө үчүн бир сыр эле, кээ бир ысык тамак-аш, камтыйт.