бай кара буурчак чыгы менен уй сүрөттөрдү жана жашылча назик.
кызмат кылган 4
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө узак нан күрүч
- 6 кашык кара буурчак чыгы
- 4 кашык соя соусу
- 2 кашык Кытай күрүч шарабы
- 4 чай кашык шекер
- 1 чай кашык кара мурч
- 4 кашык canola же арахис майы
- 24 алтын (720g) арык уй эти, кошо дан эгиндерине-тилке кылып кесип,
- 24 бурчак, кайчылаш боюнча жарым кесип, мурутун АЯКТАДЫ
- 2 кызыл калемпир, julienned
- 2 пияз, ар бир 8 шпалдар бөлсүн жана экиге бөлүнгөн
- 6 кесилет, сарымсак, чабак
- 4 чай кашык майдаланган жаңы Ginger майдаланган
- 3 чөйчөкчө уй Сток
- 3 аш кашык суу менен ылай менен кошулган 3 аш кашык cornstarch,
Кантип тапсам болот?
1. казанды бир жара суу 3 идиштерди алып келгиле. күрүч-жылы Түркия жана жарага суу берүүнүн чейин туйлап, сактап калат. , Бекем-орундуу капкагы менен идишти жабуу өтө төмөн температураны төмөндөтүү, жана 15 мүнөттөн акырын себилип.
2. күрүч ашпозчулар, чогуу кара буурчак соус, соя соусу, аралаштырып жатканда кытай күрүч, шарап , шекер, бир идиштин ичинде кара калемпир.
3. а Чада.На Жылуулук , жогорку ысыктан же ири сатил май 2 аш кашык кошуп, 5 мүнөттүн ичинде уйдун козгоп-кууруу.
кедергисин тартып эт алып салуу жана плитада бөлүп койду.
4. Жылуулук калган майды кедергисин жана жашыл буурчак, таттуу калемпир, пияз үчүн 7 мүнөттөн козгойт-кууруу. 5. дагы бир мүнөткө сарымсак, Алекс жана козгоп-Fry кошуу, андан кийин ишине кедергисин үчүн уйдун кайрылып. соус аралашмасын жана Биржа кошуу, коюланып чейин, тынымсыз козгогон, cornstarch ылай жана тамак кошуу. күрүч бир төшөктө кызмат кылгыла.
MediterrAsian жолунан уруксаты менен басылды (Wiley, 2007)
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2405 |
| Бардык Fat | 45 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 152 мг-дан |
| натрийдин | 2,099 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 365 г |
| Тамактанууга Fiber | 108 г |
| протеин | 140 г |