Ал тез жана жеңил жолу шоколад бир жарык түтүн даамын киргизүү. Бул ganache бышып жаткан мөмө-жемиш, пломбир, жана сиз жөн гана кандайдыр бир башка десерт жакшы иштейт.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө каймак
- 3/4 чыны жарым таттуу шоколад Чипсы
- алча, алма, же хурма
- чамынды
Кантип тапсам болот?
- 30 мүнөттүк түтүн үчүн көмүрү Grill же чылымчыга даярдоо.
- , Skillet салып каймакты куюп, шоколад, кертик кошуу жана алып от коюп (бул учурда, кертик кошуу).
- Жабуу капкагы жана 15-30 мүнөт түтүн жол (эгер зарыл болсо, кошумча түтүн, кертик кошуу).
- аралашмасын ganache өрттөп жокпу текшериш керек жана козгоп, 10-15 мүнөттөн кийин текшерүү (зарыл болсо, кошумча каймакты кошуп).
- шоколад жана каймак кошулган кийин, чылымчы ичине тартып алып, аны колдонордон мурун, жок эле дегенде, 10 мүнөт муздатып алыъыз.
- 30 мүнөт ganache тамеки берет, ал эми даамы көпчүлүгү алгачкы 15-20 мүнөттүн ичинде берип жатат.