Тобокелдиктерге соолук жана электр коркунучтар кошуу
Биз баарыбыз билебиз жай плиталары менен алек адамдын идеалдуу болуп саналат, ал эми 7-саат үй жана 12 саат бою кайтып эмес, таштап кетип жатышат, бул көп, эгер жай бышыруу ыкмасы көпчүлүк Recipes сегиз даярдоо жолу деп аташат, анткени силер үчүн иштебеши мүмкүн көп саат. боюнча чырак же түзүлүш кезек үчүн колдонулган жана өчүрүү Алдын ала убакта жазуусу болот аппараттын кечигип-башта-бир түрүнө кирип барундуки бүтөө: Кээ бир ашпозчулар алар эмне деп ойлошот логикалык чечим басып.
Бул чакырылган ар бир саны, соода боюнча бар, алардын көпчүлүгү азыр санариптик механизмдерди колдонуу.
Ал эми силердин жай жакага менен кеч түзүлүшүн колдонуп, ден соолугуна жана электрдик коопсуздук көз карашынан да коркунучтуу болуп эсептелет.
Тамак-аш азыктарынын коопсуздугу
Азыркы жай плиталары жогорку технологиялуу программалоочу белгилери ар түрдүү болот, бирок сунуш жок, бир нерсени баштоо убакыт кармалууда. Сиз жай очоктору салып курулган убагында баштоо Таймерди таба албагыдай, себеби азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу болуп саналат. меши баштайт алдында саат үчүн такталар боюнча азык-түлүк жыйналышын бар болсо, сиз жакага чийки эт коюп жатабыз, айрыкча, тамак-аш ооруга алып келиши мүмкүн бактериялар үчүн идеалдуу асыл шарт түзүп койду.
Көпчүлүк тамак бышыруу убакыттын сегиз сааттан ашык эмес талап жай-тамак. Чийки эт эшиктин менен жүрүүгө бактериялар көбөйүп баштайт эки сааттан ашпаган чыгып отурат, ошондуктан, 12 сааттык күн бар болсо, анда тамак менен кечки тамак даяр келгенде керек, курамы, жок эле дегенде, бактерия ыктымал ачык болот төрт саат, балким, коопсуз убакыт эседен ашык сунушталат.
бышырылган тамак-аш да, саат аягы үчүн эсептегич отурушу үчүн, ошондой эле коопсуз эмес.
Кээ бир ашпозчулар токтогон азык-жай жакага салып койсо, ал бара-бара жана кеч башталышы Ошондуктан коопсуз жылынат кылат деп ырасташат. Бул ишендирип, алдап мүмкүн эмес. жай жакага ичинде тышы тоңуп калган тамак-аш берип, ал USDA каршы эскертүү такталар, усулу боюнча жылынат жол сыяктуу эле:
тоъдурулган эт же канаттуулардын пакетине жыйынтыктары 2 саат коопсуз температурада эмес, эсептегич буусу чыгып кетти. Топтомдун борбор дагы эле токтоп калган болушу мүмкүн болсо да, тамак-аш сырткы катмары 40 жана 140 бузуучу бактериялар тездик менен көбөйүп температурасы F-ортосунда "кооптуу аймак" болуп саналат.
Ашпозчулар дароо тамак үчүн жай жакага салып тоңуп калган тамак-аш коюп бөлүшөт да, бул да, практикасы сунуш кылынбайт. жай жакага жай туруктуу жылуулук Frozen тамак-аш азыктары боюнча коопсуз температурага чейин өтө акырындык менен келип, ошентип, алар менен кээде бул ондогон кылган деп ырасташат 40 F жана 140 F. Гэскин ортосундагы коркунучтуу зонасында өтө эле көп убакыт коротуу ооруп таасирлери гана насип болду: анын баары эч кимдин чыдамы жок, мисалы, бир шек иммундук система менен кары адам, жаш бала, же кимдир бирөө үчүн маанилүү саламаттык сактоо маселесин түзүү үчүн бир булганган тамак болуп саналат.
Алар жылуулук баштайт алдында дароо жай жакага менен тоъдурулган тамактарды жасап, анда тамак-аш азыктары, бир нече саат бою жай жакага отуруп жол үчүн кооптуу болсо, андан да коркунучтуу болуп саналат. эч бир ката: Кечиккен баштоо жай тамак-аш даярдоо үчүн жаман идея болуп саналат.
Электр залакасы
Мындай Кимчини идишке же жай жакага катары орнотмого кечиктирүү актерлор жана пайдалануу, ошондой эле электр кооптонуулар бар.
Сиз, мисалы, чырак сыяктуу үйүнүн айланасында бир даты жана тиричилик техникасы үчүн убагында Таймерди колдонушу мүмкүн, бирок, жалпысынан алганда, электриктер, мисалы, жай жакага бир жылытуу элементи бар нерсе бул бирдиктерин колдонуунун сунуш кылышкан эмес. жылуулук элементтери Учурдагы сапардын үчүн ММКларды көзөмөлдөө райондук өзөгүн алып, өтө көп болушу мүмкүн жакындай баштайт кечигип агытуу жайгаштырылган электрдик жүк. жай меши бир GFCI розеткага сайылып болсо, жай жакага жылытуу элементи боюнча келгенде да илиши мүмкүн. райондук бөлүштүргүч сапарлар, бул ошол эле айлампасында башка тиричилик техникалары, жарык, же каражаттары, ошондой эле бөлүп берет дегенди билдирет. Эгер үйдө жок болуп калса, сиз гана талкаланган тамак жана ашкана кочкул табууга даяр болуу үчүн иш күтүп тамак тартып үйдөн басып чейин билген эмес.
Simple Solutions
Эгер кеч агытуу сиздин өлүгү чопо идишке казанда менен жай меши дегенди билдирбейт колдонууга мүмкүн эмес эле, анткени, силер үчүн иштей албайт. stewy бери жай-бышкан тамак сонун катып, үйгө келгенде дем алыш күндөрү сенин тамак кылып аракет. толугу менен тамак-аш жана салкын боштук-мөөр мүшөккө же тоңдургуч-коопсуз идишке Топтомду. Аны жегенге даяр чейин тамак катып же муздаткычка салып, андан кийин тез эле, үйгө келгенде мешке же, микротолкундар менен жылытууга мүмкүн.
Силер үчүн иштөө үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк болуп саналат жай меши меши бышыруу убагы жеткенде бир жолу белгилеген "жылуу" өтүү үчүн мүмкүнчүлүк берет таймер бар. Бул жолу конокко карата чейин дагы бир же эки саатка үчүн коопсуз жылуулук деъгээлинде силерге тамак-аш берет. Базар-бир тандоосу болгон аракет бир нече бар Кимчини-Pot eLume Slow меши .