Гордон Ramsay бай-даамы түрк чык түрк тамган жана оор алма сидрдан менен бирге лимон жана Сарымсак Жаркое Түркия үчүн ыкма менен куурулган бекон, пияз жана лимон менен жүргүзүлөт. өзгөчө номерин, Ramsay ысык пирогына куюп алдына чык кеме жангак кыйналган кошууда. Кошо да жангак милдеттүү эмес, алардын пирогына уникалдуу түзүмүн жана курамын кошуу керек.
Эмне керек
- Бэкон, лимон жана Сарымсак Жаркое Түркиядан куурулган пияз, лимон
- 3 бутактары жаңы розмарин
- 3 кыйылганын, жаңы помидор,
- 1 чыны катуу алма, сидр
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу, үй же пакеттелген (Балык эмес)
- 1/4 чыны кыйналган жангак
- 2 кашык май жумшартып, (кошумча)
- 2 кашык ун (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- куурулган түрк тамак ширелерди чогулта турган кесүү, же башка бетинде эс алып жатканда, кууруганда көмөч ашыкча майын агызып, жана орто ысыган маалда меш-үстүнө идишти койду.
- Түркия менен оюктун тартып пияз жана лимон үстүнөн ашы алып салуу.
- coarsely чейин баарын жарып, көмөч казанга өткөрүп.
- жаңы розмарин 2 сабагын кошуу, жана Sauté 2 мүнөт. помидор кошуп, 2 мүнөт бышырышат.
- Адатта ыргытып турган канаты, түрк, куйрук жана ар кандай болгон жасалгаларын чечип алыш сүзүп, көмөч казанга үчүн кошуу. Sauté ойлуу ышталган чейин түрк чекесинен.
- оор алма сидрдан куюп, жана жарага алып. (Сиз алкоголсуз алма сидрдан оор Сидр алмаштыра алган жок.)
- Сидр азайтуу баштаган сайын, эс Түркияда чогулткан ширесине төк. бир кайнатып алабыз да, 10 мүнөт, жарымын кыскартуу көрөлү.
- бир картошка эзе менен пияз, помидор, бекон жана түрк даана кыйратат.
- тоок запасын куюп, жана жарага алып жана дагы жарымын кыскартуу, дагы 10 мүнөт.
- жыгач кашык менен катуу түшүп түртүп, электен чык төк. бир Ликашенконун Төмөнкү чык да, үстүнө розмарин калган бутактары менен толукталсын.
- Сен үчүн жанымды берем чык келсе, бир паста салып кошумча май, ун, комбайн жана чык каалаган ырааттуулук менен биразга чейин, бир убакта аны модем бажыканадан.
- бир чык кайыкка талкаланып жангак, чач ысык пирогына менен куюп, лимон жана Сарымсак Жаркое Түркия менен кызмат кылгыла.