басылуу убакыт custards мол берип, алдын ала эрте же бир күндө бул таттуу ойлонуштургула, брюле, ошондой эле токтоп калган болот. муздаткычтан жана канттуу үстүн шаманадай кылам, аларды эритишет гана кызмат алдында.
Мен, орто butternut кабачок кесип уруктар чыгып шыбагын, анда абдан тендер чейин аны менен тосулду. Же болбосо, микротолкундар же Тандырга, кабачок, тамак. Шорпо же кошумча тамак катары пайдаланууга кандайдыр бир кошумча кабачок Токтот.
Эмне керек
- 3/4 чыны butternut кабачок шорпо
- 1 чай кашык Vanilla
- 2 чөйчөкчө оор каймак
- 1/2 чөйчөк жарым жана жарым
- 1/3 чыны күрөң кант (камтылган)
- 1/2 чай кашык корица
- 1/8 чай кашык даярдалат
- 1 чымчым имбир
- 8 ири жумуртканын сарысы
- 1/4 чыны кант
- Табуу үчүн:
- 2 3 кашык шекер (мыкты, чийки же гранулдашкан)
Кантип тапсам болот?
300 F. жылуулук меши
сегиз жылдан он 1/2-чөйчөк ramekins, Custard чөйчөк жерге, же ири металл банк көмөч коопсуз demitasse чөйчөк кагат.
орто казанды, оор каймак, жарым-жана-жарымын, шекер, корица, Nutmeg жана Ginger бириктиребиз. аралашма эле кайнатып баштайт чейин, орто жылуулук үстүнө, көп козгогон Жылуулук.
жылуулук алып салуу жана 5 мүнөт турсун.
Ошол эле учурда, бир чакан монтаждык идиштин ичинде, коюу жана лимон-түстүү чейин шекер 1/4 чыны менен жумуртканын сарысы сабап кирди.
Акырындык менен ар дайым Сабалып жатканда, жумуртканын сарысында ысык аралашмасы болжол менен 1/3 кошуу. кылдаттык менен аралашкан чейин дайыма Сабалып жатканда, жумуртка аралашмасын кайра казанды салуу. butternut кабачок торчолорун жана Vanilla менен бажыканадан.
бир калыпта бөлүштүрүү ramekins же чөйчөккө ысык аралашмасын, төк, болжол менен 1/2 ramekin күнүнө 2/3 чыны менен.
банк көмөч казанга салып, өтө ысык же кайнак суу куюп, ал ramekins же кеселерди тарапка чейин бириктире турган 1 дюйм, же үчтөн бир бөлүгүн бир тараптуу болот.
45 55 мүнөткө чейин бышырып, же Custard борборунда коюлган чейин, ал эми өтө эле катуу эмес. Ал бир аз кылып калбырдан өткөрөм.
банк тамак ramekins алып салуу жана бир аз муздатып аны стойкага аларды жайгаштырат. учурда аларды жана шроттор жабуу дегенде 4 саат же түн.
Эле убакыт кызмат кылганга чейин, ар бир Custard ашык кант болжол менен 1/2 1 чай кашык менен чачсын. ашкана шамана колдонуп, эрип, ошондой эле алтын Браун чейин кант caramelize. Же банк баракта ramekins коюп, чокулары ышталган эле чейин, 2 мүнөткө чейин 1 бройлера үчүн астына койду.
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 347 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 186 мг-дан |
| натрийдин | 72 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 6 г |