Сабиз Rainbow даамын

01 05

Кандай түркүн-түстүү Carrots Татып көргүлө,

сары сыяктуу ар түрдүү түстүү сабиз ортосундагы даамы айырмасы, кызгылт көк, ачык кызыл, ак, сары өзгөчө эмес. Ал ошондой эле, туурасы бир катар эмес, ар кандай түстөгү помидор . Бирок жыт берүү үчүн өзгөртүүгө бир аз бар. сабиз жеп чийки, адатта, ал бир аз, бул, негизинен, өйдө көрсөтүү, тымызын болуп калды. Ошондой эле аларга тамак жасап же ар кандай түстүү сабиз даам айырмасын түшүнө алат , аларды меши .

02 05

Orange Carrots

Orange сабиз биз жөнүндө кандай ойдо болуп, 17-кылымда жашаган Голландия үстүнө чыгып ", кадимки сабиз". Мындан бир нече күн мурун көптөгөн сабиз түстөр да, жашыл бир катар келди.

башка түстүү сабиз сыяктуу эле, сары сабиз төрт жолу бар USDA витамин А дозасын сунушталат жана бета-каротин көп болот. Бул жашылча-топурактан, таттуу, чийки же бышырылган же жегенге жакшы. Сиз салаттар жана Coleslaw, же сыяктуу ири Entrée бир бөлүгү катары, бир малып, бир шум болуп, сабиз жеп ачуу картошка, капуста, сабиз жана .

03 05

Purple Carrots

кочкул кызыл сабиз драмалык жана көз жоосун алган болсо да, алардын көпчүлүгү сыртта кызгылт гана. Алардын борбору Са көп учурда бири-бири менен тыгыз сырткы карап жатканда табылышы мүмкүн болгон чечкиндүү апельсин болуп саналат.

Purple сабиз кээде peppery даамы менен бирге боло турган абдан таттуу даамын бар. Бул сырткы жана ички иштер боюнча да түсүн кармап кочкул кызыл сабиз көп таралган. Бирок, peppery белги көп билинбеген жана ар дайым ушул эмес. Кандай болбосун, ачык кызыл, кочкул сабиз crudités эле, чийки тамак, салаттарды, же жасоого улуу ачуу сабиз, туздалган .

04 05

Red Carrots

ал даамын келгенде кызыл сабиз сары сабиз көп деле айырмаланбайт. Алардын кызыл түс lycopene, помидорлорду мактап антиоксидант келип чыккан. Lycopene Ден соолукка пайдалуу жана рак сыяктуу оорулардын алдын алууга жардам берет, өзгөчө антиоксидант, ден соолугу жакшы карап турат, бир канча пайда ысымын, neuropathic азабын жумшартат жана мээнин жакшы камтыйт.

Сыяктуу тамак-жылы сулуу жашылча колдонуу менен кызыл сабиз менен чыгармачыл Get майлуу сабиз, шорпо же gingered сабиз, шорпо . Ошондой эле, алардын наабайчысы өздөрүнүн кереметтүү түсүн жана туура lycopene да токуп, аларды braising, же күмүш катары колдонууга болот.

05 05

Ак же алтын Carrots

Ак же алтын сабиз, адатта, сары же каймак түс болуп саналат. Бул жашылча дээрлик сабиз башка түстөр адатта камтыган earthiness кайсы бир аз даамы бар. сабиз бул түрлөрү да кызгылт сары, кызыл, кочкул кызыл сабиз караганда, байкаларлык таттуу болуп саналат. Алар, өзгөчө, ошондой эле куурулган иштөөгө, ошондой эле май жана кант кысталган менен көмөч бышырып капталган болот. Эгер тамак же тамак үчүн каалап жаткан болсо, анда алар бир кооз боз көлөкө жана таттуу бир калыштуу жарылып кошот.

же ак алтын сабиз менен бир жөнөкөй гарнир май, тоок бышырган, жыпар жыттуу заттары, жаңы чөптөр менен алтын сабиз тыйындарды жаппагыла болуп саналат. азыктык жашылча сызыкча үчүн жөнөкөй эт жана картошка табактын бул кошуу.