Розмари көп тараптуу дары бери колдонулуп келе жатат
Розмари тарыхы
Розмари (ботаникалык аты Rosmarinus officinalis), ошондой эле Garden Rosemary катары белгилүү болгон, Жер ортолук өсөт. Жалбыз үй-бүлө мүчөсү, ал жашыл бадал да байланыштуу болот райхон , майоран жана Oregano . Ал, адатта, океан менен өсүп таап, жана латын аты га барабар болгон ", көлдүн шүүдүрүмү."
Кээ бир розмарин өсүмдүктөр 6 чыканак, бир карыш же андан чейин өсүп, ал эми стандарттык сорттор көбүнчө 3 чыканак, үрпөйгөн болуп саналат.
кичинекей, боз-жашыл жалбырактары майда ийне жалбырактуу окшош жана аттанганда, lemony, бир аз Пайни даам бар. Small гүлдөрү, адатта, жаздын аягында гүлдөп, кара көк көк устунду ак чейин жетет.
розмарин пайдалануу ал Байыркы гректер менен римдиктер да бир кулинардык жана дары чөп катары колдонулган учурда кайра 500 заманга чейин жетет. Ал бүгүнкү күндө да таанымал дары-дармек өсүмдүктөй болуп саналат.
Көпчүлүгү экономикалык колдонулат, кургатылган розмарин Испаниядан бизге келип, France жана Марокко. Бирок, мелүүн климаты менен өз өстүрүү кыйын эмес.
1987-жылы, Жерсидеги Рутгерс окуу боюнча изилдөөчүлөр розмарин алынган азык сактай патенттелген. Химиялык rosmaridiphenol, косметика жана пластикалык тамак-аш азыктарын кутулоочу пайдалуу абдан туруктуу антиоксидант деп аталат.
Розмари, чынында эле, ар тараптуу, жыпар жыттуу болуп саналат. Бул жемиш салаттарды, анын ичинде тамак-аш, ар кандай колдонулат,, ассорти (айрыкча, кой ), жумуртка, майда эт , жана да.
Ал ошондой эле курт-кумурска кандай чачма менен, жыт боёнгондо жана жыпар жыттуу үчүн колдонулат, жана дарылоо максаттары бар. Сиз Розмари да жасаган жана таттуу бир кооз чөп таба турган тамак .
Розмари жана Розмари Recipes жөнүндө More
•
•
• Розмари тарыхы
• Розмари Recipes