Мен канча керек?
Ever бир токоч жасоо үчүн канчалык керек экенин жакшы, пирожный, же Оргулу, quiché же shortcrust кондитер пайдаланууга керек болгондо беле? Кыязы, өтө эле көп. Анын үстүнө, мага мен ун көп лерди көп аны берген жок кылышыбыз керек?
Кабыл алуу да shortcrust кондитер тез, жөнөкөй жана жеңил болуп, бир токоч жабуу үчүн канчалык керек экенин же Тарт калай түшүнүксүз болушу мүмкүн, кезек алып иштеп чыгуу. Ошондуктан, сиз эмнеге муктаж иштеп чыгуу керек?
Мен кантип Канча Кондитердик жумшашыбыз качышыбыз керек?
Ю, алар ингредиенттердин сезиш үчүн колдонулат жана эмне кыла турган кылып, алар канчалык барабыз + кондитер убакыт алат, наабайчы, эгерде жооп жеңил иштеп чыгуу эмес,
бир рецепт Кондитердик бир саны үчүн деп атаган болсо, бул, адатта, ун жана май менен салмагы дегенди билдирет, ошондой эле сиз кошо бардык суу, эмне деп, мен сага айтпадым экенин саны түзөт канчалык көп, ал кандайча жардам берет? Силер жасап жаткан кандай гана.
Жөнөкөй жолу Кондитердик азыктар жана суммасын эсептей үчүн
Сиз тез арада кондитер Ар дайым рекорд сактоо менен, аны иштеп чыга алат, аны менен эмне жазып, ал таштын кантип баскынчылык жана канча токочторду Тарталетки, pasties ж.б. сен жасады.
Же жөнөкөй, ал болжол менен сен үчүн иштелип чыккан, бул жөнөкөй калкуляторлору төмөн, колдонушат.
Бул жерде колдонуу үчүн канча аныктоо үчүн ыкчам жол болот.
- 200г ун (7oz) = 300г (10 гр) кондитер. Бул сумма 600 мл (1 кыгынын) булар, же сапты камтыйт жана 18см (7) "май токоч жабат
- 2 литр (2½- 3½ кыгынын /) булар, же линиясын жана 23cm (9) "май токоч жаап - 300г ун (10 гр) = 450г (14½ OZ)), пирожный, бул 1,5 жабат.
- 400г ун (13 гр) = Басмати 600г (1¼lb), пирожный, бул 2,5 литр (4 кыгынын) булар, же сапты камтыйт жана 30см (12) "май токоч камтыйт.
Өтө көп кондитер жараткан?
-Абу Бакир, эч коркпо. Жөн Кондитердик калдыктарын тоголоктоп, джем үчүн аларды кандайча колдонуу Тарталетки ушунчалык тез, жөнөкөй жана даамдуу.
Эгер жеген да болсо, анда кондитер катып. Идишти полиэтилен менен ороп, андан тоңдургуч аны поп. Simple. Сиз дагы кондитер кийинки жолу келгенге чейин, аны кошо аласыз.