Сиз качандыр бир кезде Portobello карын капкак менен бургер жеген беле? Бул этке тийүүнүн укмуштай даамдуу жана weirdly окшош. vegetarians, vegans үчүн, сосиски катары portobellos улуу альтернатива деп айтпаса, ал тургай, өтө эт жегичтер үчүн.
Бул жечү бургер башка эч ким, ал чөп Нарезка жана куурулган пияз менен толтурулган бир козу карын шапкесин колдонот сыяктуу, анда сыр, куурулган татымалдарды, помидор менен толтурдум. Бул супер канааттануу да толтуруп турат. Сиз бул жуманын кайсы күнү жана жыл болуп калышы мүмкүн.
Эмне керек
- төрт ири Portobello козу карындар
- 1 чыны / 200 гр чөп (соя) Нарезка (керектүү болсо, болбосо дайыма мексикалык, чочконун этин же тоок Нарезка колдоно алышат)
- бир орто пияз, баскынчылык кесинди
- чоң сегиз
- jalapeños , жарымы (узун) кесип жана себилген
- козу карын капкак бир сыр бир же эки сыра
- төрт гамбургер булочка
- помидор сыра
- горчица
- майонез
Кантип тапсам болот?
1. portobellos жана акырын кагаз сүлгү менен кургак сылап чайкоо. Этияттап кесип жулуп, же кесип, ар бир козу карын себептүү. Андан кийин ар бир козу карын капкак тартып бакалоор чыгып сузуп үчүн кашыкты пайдаланган - этегине алып кылдаттык менен эмес, аны толтуруу өткөрөт деп этегинен кесилишкен сактап келет. май бир аз ар бир карын жууп, бөлүп койгон.
2. Жылуулук көмөч казанга май болжол менен 1,5 кашык, бир жолу ысык орто-төмөн жылуулук үстүнөн пияз сындырым нан жана Sauté кошуу.
Алар толугу менен жумшартат жана күрөң баштайт чейин, аларга тамак келет, - ал эми бүтүндөй өрттөлүүчү жок. пияз тамак жатканда, ал ысык Нарезка кошуу кийин, башка көмөч кашык дагы бир-эки ысык. ал caramelise жана ал мындан ары эч кандай нымдуулук баштайт чейин Sauté. Алар тамак катары Нарезка жана пияз да козгогон сактагыла, алар даяр болгондо, жылуулукту өчүрүп келет.
3. ири Табаны же жалпак Grill Жылуулук, анын үстүнө кээ бир май кетиптир. аны көздөй jalapeño жарым колун коюп, ар бир бөлүгү жумшартып чейин тамак берет. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду. Кийинки жер шыбагын тарап менен пан / Grill көздөй карын баш чейин караган. Алар жалына баштайт чейин козу карындардын тамак. portobellos жумшак болуп бир жолу, ар бир капкак салып бышырылган Нарезка эки-үч кашык менен кетишет. Андан кийин бышырылган пияз, бир үзүм, же козу карын капкак күнүнө сыр эки бираз жогору. сыр аптапта алуудан мурда эрип уруксат берүү.
4. каалаган болсо, булочка Toast, андан кийин ар бир нан көздөй бир Mustard жана майонез тараган. Бун боюнча Portobello сосиски коюп, анан куурулган jalapeño бөлүктөрдүн жана помидор бүдүрчөлөр бир жубайлар менен толуктоо. Server укугу жок.